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發布時間：2021-05-01 13:08
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低聚木糖?健康功能
低聚木糖健康功能：
1、減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生。
2、增殖體內有益菌，抑制病原菌，改善和腹瀉。
3、促進鈣、鐵吸收，提高保留率。
4、降低血清膽固醇，。
5、保護功能。
6、能增強機體。
7、不會引起牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。
8、能促使機體生成多種營養物質，包括B族維生素，煙酸和葉酸。
產品應用特性：
低聚木糖與腸道菌群健康：
在不同年齡階段，雙歧的種類和組成不同，隨著年齡的增長，雙歧的占有率會降低。雙歧的減少或消失會引起亞健康或不健康狀態。
益生菌的選購原則
1、要選優
要選益生菌，就是說要選擇“安全、高活性、有著經臨床驗證的功效”的益生菌。因此，選擇歷史悠久，在國際上有著較高威望的品牌是很重要的。
2、有針對性
大家已經知道，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同、不同菌株、不同的供應商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的功效（當然，這種功效一定要經過臨床驗證的）。因此，我們選擇益生菌也應該根據不同的功能需要，來選擇適合我們自己的益生菌產品。
3、分段營養
眾所周之，不同的年齡階段需要不同的營養，而不同年齡段所出現的健康問題也不盡相同，解決辦法也各有側重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期，也屬于“不全期”。此時期胃腸功能、功能尚不完善，機體抵抗力較弱，極易發生消化功能紊亂，腸吸收不良及性疾病，在此階段通過補充益生菌，維持腸道菌群平衡，保持益生菌的優勢地位，對嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的
三、用途
低聚異麥芽糖具有保濕性，使水分不易蒸發，對各種食品的保濕與其品質的維持有好的效果，并能抑制蔗糖與葡萄糖的形成結晶。
面包類、甜點心等以淀粉為主體的食品，往往稍加存放即行硬化，而添加低聚異麥芽糖就能防止淀粉老化，延長食品的保存時間。
著色性： 低聚異麥芽糖所含糖分子末端為還原基因，與蛋白質或氨基酸共熱會發生Maillard反應而產生裼變著色，著色程度的深淺與糖濃度有關，并與共熱的蛋白質或氨基酸的種類、PH、加熱溫度及時間長短有關。所以，采用低聚異麥芽糖加工各種食品時應考慮到上述各種因素的配合。
低聚異麥芽糖水分活度：在濃度75、25時為0.75。接近蔗糖，用于代替部分蔗糖在食品配方中的換算頗為方便。
冰點下降： 低聚異麥芽糖的冰點下降與蔗糖接近，凍結溫度高于果糖。用于冷飲品制造，使產品松軟可口。
【產品規格及包裝】
固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶要求定制！
液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶要求定制！
