肥東家庭食材配送給您好的建議

 生鮮蔬果配送需要注意——服務(wù)方面。

生鮮企業(yè)應(yīng)該要從消費(fèi)者角度出發(fā)，對(duì)培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看。好的服務(wù)會(huì)形成良好的口碑傳播，有效提高企業(yè)的名氣度，樹立良好的企業(yè)形象，幫助生鮮企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展。食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)——食品安全。食品安全將會(huì)是整個(gè)食材配送行業(yè)的重中之重，稍有不慎就會(huì)引發(fā)整個(gè)行業(yè)的危機(jī)，猶如牛奶行業(yè) 。

 食材配送供應(yīng)方式——精細(xì)加工配送：

需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，再經(jīng)過油、過水程序并加配上各種佐料和輔料送到各訂貨單位。生鮮蔬果配送需要注意——產(chǎn)品方面。需要注意是新鮮，生鮮蔬果配送一直在新鮮度上存在很大的問題，配送到消費(fèi)者手中的蔬果可能由于長(zhǎng)途運(yùn)輸以及沒有進(jìn)行很好的儲(chǔ)存導(dǎo)致不新鮮了，這樣會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)物滿意度，不利于企業(yè)口碑的建立。

生鮮倉(cāng)庫(kù)配送的優(yōu)勢(shì)：

品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。由于生鮮商品在倉(cāng)庫(kù)中得到了很好的儲(chǔ)存，因此往往生鮮的品質(zhì)是比較好的，新鮮度的保存也比較完好。而生鮮商品的品質(zhì)往往是受消費(fèi)者重視的因素，品質(zhì)較好的生鮮會(huì)更容易吸引到消費(fèi)者。生鮮肉類的配送流程：生鮮肉類分為冷凍生鮮和新鮮生鮮。配送過程中有些需要進(jìn)行冷凍保鮮儲(chǔ)存。經(jīng)過加工處理等一列操作后就可以上市。消費(fèi)者在手機(jī)上一鍵下單，即可由配送專員送貨上門。