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發布時間：2021-09-24 11:22
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馬口鐵易拉蓋肉類罐頭的分類
馬口鐵易拉蓋肉類罐頭指采用豬、牛、羊、兔、禽肉等為原料，經過各種處理后密封在容器中；經過高溫殺菌處理，殺大部分微生物，同時防止外界微生物再次，借以獲得在室溫下長期儲藏的一類食品。根據加工方法和調味的不同，又可分為清蒸類、調味類、腌制類幾類產品。
1. 清蒸類罐頭：原料經初步加工后，不經烹調而直接裝罐制成的罐頭。為保持原有食品特有的風味，只加入少量的(或稀鹽水)及香料。原汁類罐頭也屬于清蒸類罐頭，只是原汁類罐頭中要加入湯汁，而清蒸類罐頭一般不加湯汁。它的特點是大限度地保持了原料的特有風味。如原汁豬肉、清蒸牛肉、白切雞等罐頭。
2. 調味類罐頭：原料肉經過整理、預煮或油炸、烹調后裝罐，加入調味汁液而制成的罐頭。這類罐頭按烹調方法及加入汁液的不同，可分為紅燒、五香、豉汁、濃汁、咖喱、茄汁等類別。它的特點是具有原料和配料特有的風味和香味，色澤一致，塊形整齊。如紅燒扣肉、咖喱牛肉、茄汁兔肉罐頭等。調味類罐頭是肉類罐頭品種中數量多的一種。
3. 腌制類罐頭：將原料肉整理，用、、白糖等輔料配制而成的混合鹽進行腌制后，再經過加工制成的罐頭。這類產品具有較高的保水性，如午餐肉、咸牛肉、豬肉火腿等。
4. 煙熏類罐頭：處理后的原料經腌制、煙熏后制成的罐頭。有鮮明的煙熏味，如西式火腿、煙熏肋條等。
5. 香腸類罐頭：肉腌制后再加入各種輔料，經斬拌制成肉糜，然后裝人腸衣，經煙熏、預煮再裝罐制成的罐頭。
6. 內臟類罐頭：將豬、牛、羊的內臟及副產品，經處理調味或腌制后制成的罐頭即為內臟類罐頭。如豬舌、牛舌、豬肝醬、牛尾湯、鹵豬雜等罐頭。
蓋盤面松動影響易拉蓋開啟力
易拉蓋盤面松動，開啟時，盤面變形，應力不集中，需加大開啟力，刻痕才能開裂而開啟，造成盤面松動，影響開啟力主要有三個因素：
1、盤面加強筋尺寸調整不當。易拉蓋在制程中，經過拉伸沖壓后，盤面變形松弛，因此在蓋模的第四站設計有盤面收縮加強工程，如工程尺寸調整不當，不能達到預期的盤面收縮加果影響開啟力。
2、蓋模第六站鉚接上下模異常影響開啟力。為保證拉環與蓋的精密鉚合，在第六站設計有給拉環定位的指環定位沖頭和給蓋定位的定位杯（或定位針）。沖壓時定位沖頭和定位杯通過彈簧頂升接觸蓋中心和反面肩部，如兩模具內鋁屑、太多或彈簧過硬，在高速沖壓時，指環定位沖頭易對蓋盤面進行二次拉伸造成盤面松動。
3、蓋模站工程尺寸調整不當造成盤面松動，蓋模的站拉泡太高，二三站精密沖壓太緊造成嚴重變形、松弛影響第四站收縮加強。
易開蓋三片罐塑料拉伸回縮膜的功效
易開蓋三片罐塑料有哪些拉伸回縮膜的功效？下面由易開蓋生產廠家為你講解：回縮膜采用雙向拉伸聚乙烯膜，具有良好的回縮記憶性能，它裹在堆滿空罐的堆垛板外面，能緊緊的裹住空罐，具有良好的抗沖擊性能和抗穿透強度，即使被戳破還能在一定范圍內雙向拉伸而不斷裂，不撕破，具有單向自粘性能，被裹緊的托盤可防塵、防水、防震動。材料性能要求：拉伸強度縱橫延伸率達200%以上；抗戳穿，防撕裂性能好；可雙向拉伸，適應各種需要；回縮緊固性能好；可制成內粘、外粘或雙面粘；符合食品包裝材料的衛生要求；被包物品穩固成整體，降低了運輸過程中的破損、倒塌、散包現象；防水、防塵、防震，使產品不受損害；無霉無味，對人體無污染。
的市場研究集團凱度（Kantar）近日公布2021年20種有價值酒精飲料品牌，巴西有兩種易拉蓋啤酒品牌上榜。其中斯科爾（Skol）排在第九位，價值73.03億美元；布哈馬啤酒（Brahma）價值38.34億美元，居于6位。巴西“opovo”網站報道，本次為中國公司。該公司的品牌價值比上次排名增長了103%，達到1093億美元。
根據調查數據，這20家大酒精飲料企業的總價值為2453億美元，與2020年排名中的前20名相比增長了49%。在同一研究期間內，酒精飲料的總價值仍繼續在個人護理、汽車和品等商品之上。
除巴西之外，拉丁美洲還有意外驚喜。本次排名中，墨西哥科羅娜（Corona）啤酒的位次出現上升。該品牌推出的硬蘇打水（Corona Hard Seltzer）飲料在美國市場獲得了巨大成功。終，科羅娜品牌在今年的排名中以88億美元的價值獲得第七名的好成績。
