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發布時間:2020-09-07 15:59  
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輻照食品
輻照食品指用鈷60、銫137產生的γ射線或者電子加s速器產生的低于10MeV電子束輻照加工處理的食品,包括輻照處理的食品原料、半成品。在各產地均為著z名小吃,具有滋z陰、補b腎、去火的食療作用,被譽為“動物人參”。國家對食品輻照加工實行許可制度,經衛生b部審核批準后發給輻照食品品種批準文號,批準文號為“衛食輻字(XX)第X號”。輻照食品在包裝上必須貼有衛生b部統一制定的輻照食品標識。
有人說土筍凍里面的蟲子是不是沙蟲
土筍凍里面的蟲子是不是沙蟲,我之前也不確定,畢竟幾塊錢的土筍凍,居然有這么多蟲子,奢侈!來看看一些小知識。
其實“土筍”不是筍,也根本不是植物,而是一條條形似小蚯蚓的環節小動物,學名叫“星蟲”,生長在江河入海處咸淡水交匯處的灘涂。
它外形粗陋。顏色黑褐,粗者如手指,細者如稻莖,約有拇指長短,還拖著一條長有一兩寸、細如火柴梗、伸縮自如的“尾巴”。
因為這種小蟲子狀如圓筒筍,滋味比山上的冬筍還好,所以閩南沿海一帶稱之為“土筍”。
星蟲含有膠質,土筍凍就是用它加工而成的凍品。
大家注意:土筍凍的蟲子一部分周身都有一些黑褐色的紋路,我就可以斷定這不是沙蟲了。