廣州烤肉烤牛排電烤爐按需定制按需定制 克拉斯克廚業

菲力牛排（FILLET）

    菲力牛排應該是我們日常之中聽到次數多的牛排了，關于菲力牛排，實際上是牛脊背上嫩的肉，幾乎不含有肥膘，所以，不喜歡吃肥肉的朋友們對菲力牛排可以說是青睞有加哦，不管是三成熟，五成熟還是七成熟，都很不錯的呢。

牛肉的熟度到底是什么？

   適度的加熱，牛肉的口感會變更好，但是加熱過頭，口感和味道會急劇下降，不僅肉質流失吃起來較柴，牛肉的本身的香味也會發生改變，反而失去了好狀態。

     使用烤爐，還可以看情況增加烤制美味的風味，在爐火中添加一些有味道的木塊，或是在烤爐內放置果木，制造煙熏效果，都可以增加風味。

     公司烤肉烤牛排電烤爐按需定制規格齊全，支持定制，采用木箱來包裝和運輸，確保在物流的運輸中方便，安全和快捷，歡迎到公司來實地考察，交流。

烤牛排要烤多久

烤牛排材料牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫升，白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個，西紅柿5個做法1.將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時，能放置于冰箱過夜，這樣味道更好；2.牛排中途翻幾次面，然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味；3.烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上腌制好的洋蔥，放上牛排，然后再放入切塊的西紅柿；4.放入烤箱用200度上下火，烤10分鐘即可。烤肉烤牛排電烤爐按需定制特點：1）燃氣加果木雙升溫方式，并且配備電子溫控探頭，保持爐內溫度恒定，從而可以實現生產標準化，烹調出客人熟度的牛扒。小訣竅:這個牛排還可以用平底鍋煎，底層同樣鋪上一層洋蔥片，味道一樣好吃。頂層放上幾個西紅柿，加熱后西紅柿酸甜的湯汁會滲透到牛肉里，就自然能起到解膩的作用了，如果喜歡酸甜口味的話，腌制牛排時，還可以加入一勺（15ml）量的番茄醬；配菜中還可以加入土豆片在底層，牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收后，也非常好吃。    山東克拉斯克廚業有限公司，專業生產烤肉烤牛排電烤爐按需定制，專業的產品成就精致的美味，克拉斯克烤肉烤牛排電烤爐按需定制產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。