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發布時間：2020-10-08 15:06
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水餃爐運行說明：加熱、輸出條件：
1.設定時間結束。
2.實測水溫度≤水設定溫度。
加熱、輸出條件：
3.實測油溫度≤油設定溫度。
加熱、停止輸出條件：
2.實測水溫度≥水設定溫度。
3.實測油溫度≥油設定溫度。
產品介紹
節能煮餃子爐的誕生是一次對傳統煮餃子方式的革命。本產品全部采用不銹鋼厚板制作，堅固耐用，具有操作簡單、使用方便、故障率低等特點。
勵精圖治，執著進取，十年磨一劍，佰森廚業憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持，現已經成長為江北地區大的液態導熱鍋生產基地。佰森廚業不斷優化經營管理制度，堅持以人為本，科技創新的戰略思想；堅持誠信為本，品質至上的經營理念，在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創新經營之路。白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分。緊跟市場潮流，把握新趨勢，佰森廚業與國內外多家企業和科研機構建立起長期穩定的發展與合作關系，以期保持長久的競爭力。佰森廚業愿以的產品，的服務，的體系，與您共贏共榮，邁向未來！
餃子餡文化
牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃
牛：即牛氣之意，天天逢牛市，牛謂之牛財；更祝愿朋友身體健康，牛氣十足。
羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃
洋：即廣大，眾多；比海還廣闊，祝您發洋財，謂之洋財。
堅持以人為本，科技創新的戰略思想；堅持誠信為本，品質至上的經營理念，在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創新經營之路。
水餃陷的做法：
素餡不能用排刀剁，改用刀切，刀剁將蔬菜葉綠素全剁到砧板上，刀切則減少許多，一般刀切下，維生素存留一半，而刀剁則存留不足25%，所以，刀切不宜太細小，如韭菜以0.5公分以上為宜。
水餃素餡一般用生肉，更營養衛生，益于身心。生肉餡需加高湯（或水）俗稱：打水，目的使肉餡鮮嫩，包出的餃體豐滿。【月牙餃】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊并將兩端封口處捏牢。有些人打肉餡不加水，煮出的餃子口感“干柴”，有些肉頂破皮，加水量每斤3兩至半斤，肥餡略少，瘦肉餡略多。加水應在調味品加了以后，否則調料品不能滲透入味，水分也吸不進去。加水時逐步加，須一個方向攪，打好可放入冰箱凍一小時，使用時才加蔥花。
佰森廚業愿以的產品，的服務，的體系，與您共贏共榮，邁向未來！
