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蔬菜保鮮冷庫——佛山捷迅冷庫設備工程有限公司是專門生產(chǎn)蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

果蔬貯藏是貯藏水果的一種方式，是貯藏水果的保質期，可在各季節(jié)貯藏水果，使人們隨時都能吃到各種水果，提高生活質量，使吃得更滿足，滿足口味、吃貨的口福。

我們來看一下水果冷藏庫的功能。1.水果和蔬菜的保存時間。一般而言，一般的水果貯藏方法只能短期保存，通常冰箱中僅保存21天，而在保鮮冷庫中保存的時間則是正常冷藏時間的0.5倍。果品可以在反季節(jié)出售，因此果商可以獲得較高的利潤。防止水果、蔬菜害蟲及病害的發(fā)生。在新鮮水果冷藏后貯藏可大大減少水果和蔬菜害蟲的發(fā)生。受到相應保護的商人的利益。三：保證水果和蔬菜的新鮮。把水果、水、 C、糖、酸、硬、色、量等放入冰箱內，滿足消費者的需求。鮮果與鮮果并無區(qū)別，它不僅能為消費者提供新鮮水果，也能帶來他們通常無法獲得的利潤。1.材料新奇：冷庫采用不銹鋼、彩鋼為面板，采用先進復合材料作為保溫材料制成的復合壁材，其重量輕、強度高、隔熱性能好(≤0.024 KCAL/m, h，℃)耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉變，在超低溫下更能顯示其優(yōu)越性。2.節(jié)能保溫：由于冷庫具有優(yōu)良的保溫性能，減溫速度慢，保溫時間長，比其他冷庫節(jié)能30~40%。3.系列配套：庫房板辟實行化生產(chǎn)，形成系列化，互換性強，形成多種規(guī)格的庫房，方便用戶充分利用現(xiàn)有的場地和建筑空間。4.安裝方便：板壁采用內部預埋件扣式連接，裝拆搬運方便，裝配啟用時間短，安裝周為土建冷庫的1/3~1/20，中小型冷庫一般3-5天交付使用，尤其適合、廠礦等流動單位和邊遠地區(qū)。

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果蔬貯藏室是目前國內外比較先進的果蔬保鮮設施，它不僅可以調節(jié)庫內的溫度、濕度，還可以控制庫中氧、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍然保持原有品質。

果實貯藏冷藏功能：

1.抑制水果、蔬菜害蟲的發(fā)生，減少水果、蔬菜的重量損失，減少害蟲的損失。

2.延長果蔬的貯藏期，一般比普通冷庫長0.5-1倍，貯藏到，上市銷售，利潤很高。

3.可使果蔬保持新鮮度脆。出庫后的果蔬，其水分、維生素C、糖分、酸度、硬度、色澤、重量等指標均能滿足貯藏要求。果子脆綠，是剛采摘出來的果子，能為市場提供果蔬。

4.果蔬出庫的擺架期可以延長到21-28天，而普通冷庫果蔬在出庫后的擺架僅能維持7天左右就會變質。所說的氣調保鮮，就是通過氣調方法來達到保鮮效果。煤氣調整法是把空氣中的氧氣濃度從21%降低到3%。5%，即貯藏在高溫冷庫的基礎上，加上一套空氣調節(jié)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量的共同作用來達到果蔬采后呼吸狀態(tài)。

果品倉庫特色：

1、應用范圍廣泛：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等的儲藏保鮮。

2.操作工藝簡單，易于維護。微電腦控溫，開機自動停止，無需專人監(jiān)護，配套技術經(jīng)濟實用。

3.貯藏時間長，經(jīng)濟效益高。例如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，品質鮮嫩如初，總損耗不到5%。一次投資建成冷庫，使用壽命30年，經(jīng)濟效益十分顯著。一年投資，一年。

水果蔬菜氣調貯藏是一種用于調節(jié)果蔬貯藏環(huán)境氣體成分的方法。可作為冷藏、貯藏、貯存、貯存過程中氧含量提高的綜合儲存方法。空氣調節(jié)庫是從傳統(tǒng)的高溫冷庫發(fā)展而來的，它具有“冷藏”和“調氣”兩種功能，但氣調庫并不是普通高溫氣調庫和氣調設備的簡單疊加。氣調庫的溫濕度控制與一般高溫庫溫、濕度控制不同，它的溫濕控制不僅關系到貯藏食品的品質，而且影響氣態(tài)組分。

為使庫氣組分調節(jié)速度快、波動幅度小，提高儲藏質量，降低儲存成本，必須控制好氣調庫的溫度、濕度，同時要使氣調庫具有良好的氣密性。

溫控氣調貯藏在果蔬保鮮過程中，除了能起到普通冷藏的作用外，還能盡量保持氣調庫內的壓力穩(wěn)定、減少庫內外的氣體交換量。當庫溫高于設定溫度時，庫內形成正壓力，為平衡庫內壓力而設置的安全閥(均壓閥)可以釋放部分壓力(釋放部分庫內空氣)，同時部分庫內空氣介質將通過維護結構向外滲漏，從而使庫溫低于設定溫度時，所設置的安全閥(均壓閥)可以釋放部分壓力(排出部分庫內空氣)，并將部分庫內空氣介質通過維護結構向外滲漏。