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發(fā)布時(shí)間:2021-01-04 23:15  
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以為吃水果多多益善
在營養(yǎng)學(xué)里,無論什么營養(yǎng)素、什么食物,都要講究一個(gè)“度”。國外研究表明,食用過多的果糖會(huì)使人體缺銅,導(dǎo)致血液血膽固醇增高,引起冠心病。含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果過多也有害于身體健康。從中醫(yī)食療角度來講也是這樣:比如說蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會(huì)引起腹脹。因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會(huì)令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會(huì)腹中膨脹,生癤痛。香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。
蔬菜含有豐富的維生素。其中含量最多對人體營養(yǎng)關(guān)系最密切的是維生素C和A,還含有維生素B1和維生素PP等。一切新鮮蔬菜中都含有維生素C,尤其是綠葉蔬菜中含量更高。每天補(bǔ)充一定量的維生素C,可以防感冒,增強(qiáng)機(jī)體對各種疾病的抵抗力。而缺乏維生素C,常會(huì)出現(xiàn)牙齦腫大出血、牙齒松動(dòng)、毛細(xì)血管脆弱、皮下出血等,這都是壞血病的癥狀。帶有橙紅色的蔬菜如西紅柿、胡蘿卜、南瓜等都含有較多的維生素A。多吃富含維生素A的蔬菜可以增強(qiáng)抗病能力,防止出現(xiàn)夜盲癥 ,尤其是胡蘿卜含有極豐富的胡蘿卜素,是極好的防癌食品。
木瓜不僅是一種美味的水果,效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜的重要消化酶,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài),可溶解高達(dá)其本身35倍的瘦肉,這就是人們會(huì)以木瓜來蛋白質(zhì)消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
7、柑橘:檸檬作用
柑橘果實(shí)能,新鮮橘汁含多種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡(luò),含維生素P,能防治具化痰功效。有一種精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數(shù)橙橘類最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有作用。
