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發布時間:2021-08-08 23:18  
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變頻斬拌機介紹:
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斬拌機型號和優點:
斬拌機按大小型號分類:20型,40型,80型,125型。
斬拌機優點
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
3、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
4、主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。
設備材質全是304不銹鋼的,斬刀是不銹鋼的。肉泥變頻斬拌機設備廠家加工,肉泥變頻斬拌機設備廠家加工



斬拌機性能特點:
匯康機械斬拌機性能特點:
斬拌機在加工千葉豆腐過程中起到一個制漿的作用,該設備的斬刀轉速為0-4500轉速度可調
滿足千葉豆腐在加工過程中的技術需求。
我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。如果能將所有的細胞斬開,再把游離出來的結構細胞再斬碎,那么效果將更好,但斬拌是會引起肉溫的急速升高,因此干斬是有限度的,只有對冰凍肉才可以在加水前進行強力斬拌。設備材質304不銹鋼,斬刀是不銹鋼的肉泥變頻斬拌機設備廠家加工,肉泥變頻斬拌機設備廠家加工




