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花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹：水溫17-19℃,鹽度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養。

蛤蜊、蟶子:水溫13-15℃，鹽度12-15％，可存活5天左右，一般都用流動水喂養，而且這些貝類一般沒有混養禁忌，但是由于個體較小，所以都單獨放置。

鱘魚、昂刺魚、河蝦:水溫12-15℃，鹽度0，由于鱘魚較勇猛，故需單獨喂養，其他的品種可混養。

明蝦、基圍蝦、螺螄蝦、草蝦:水溫18-19℃，鹽度16-18％，可存活1-2天，由于蝦類極易使水質變壞，所以每隔1天就要換一次水，如果發現池中有死蝦，必須馬上撈出。由于酒店大量喂養，故一般單獨喂養。

注意事項：

1、在用海水精勾對自來水時，自來水需提前靜置12小時以上，以除去水中雜質。

2、海水精為喂養海鮮的專用鹽，不能用一般的代替。

3、喂養海鮮時并不是說氧氣越多越好,如果充入氧氣過多,氧氣泵噴發出去的氣體會把海鮮沖死。

4、要經常用蘭寶液對池水消毒，每次換水時按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。

過濾池的清洗及注意事項，

       過濾池是水質量的保障，也是魚類存活率的關鍵所在，所以每天定時的檢查才是的，

      過濾棉要每天清洗，清洗時勿沾油污.洗潔精，新的過濾棉要經過高溫殺菌后才能使用。

      珊瑚石，活性炭，每次換水時要清洗，（清洗時活性炭會出現屢洗不凈的情況，所以根據我個人經驗推薦，清洗活性炭時，先不要把原魚缸里的水放掉，要先清洗活性炭后放回原處，等待過濾2-3分鐘后再放掉原來的水，這樣能避免加新水時的二次污染）。