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              苦菊配送公司價格合理【高榕農業】

              發布時間:2020-12-26 12:32  

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              技術要領總結:1:為了保持苦菊脆嫩的口感,切好的苦菊要用清水浸泡一會,一般是用冰水,效果好。2:如果不喜歡花生米,可以替換成蝦皮,味道也是相當不錯的。蝦皮要淘洗幾遍,去除里面的咸味及雜質。3:蒜汁的調制,盡量稍微稠一點,爭取拌好后的苦菊不會有蒜汁流出,或者有很少部分流出,這樣效果好。4:苦菊這類的菜肴,下水比較嚴重,一定要現吃現做,再就是拌的時候,盡量輕一點,拌勻就可以,切不可用力抓拌,不然會導致出水很多!一、寒性體質的人不宜吃太多苦菊雖然能夠清熱肖炎,但是性寒,所以寒性體質的人一定不要吃太多,很容易導致腸胃不適,另外夏天吃完苦菊之后,千萬不要著急喝冷飲,很容易導致腹瀉。







              菊,具有很高的營養價值,含有蛋白質、糖、鈣及鋅、銅、鐵等大量的微量元素,食用苦菊有助于促進人體扛體的合成,增強機體免毅力,促進大腦機能,同時具有清熱解鍍、有扛菌、明目等多種獨特的了效。苦菊菜很好的做法是生食或涼拌。苦菊怎么涼拌呢?綠色蔬菜開始受到追捧,苦菊含有的蛋白質、膳食纖維較高,并且含有豐富的維生素,比普通的蔬菜高出很多倍,同時,它還有解暑清熱的效果好,而被城里人青睞,如今一斤能買到25元,在蔬菜中算很貴的了。重要的一點是不用開水焯,否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜,吃著不放心,食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒后,再用清水輕輕漂洗一下,控干,即可涼拌食用。







              苦菊別在炒著吃了,換個方法,不粘不坨,清熱爽口,還能清熱去火!

              苦菊是我們常見的一樣美食,苦菊一般我們都是炒著吃,雖然吃著有一絲的苦味,但仔細回味還別有一番風味,苦菊還有解熱明目,清熱去火等作用,今天小編就給大家分享一個苦菊的做法,苦菊別在炒著吃了,換個方法,換成蒸吧,做好后不粘不坨,清熱爽口,四步能做好,還能清熱去火,比炒著的好吃!【食材】苦菊200克,花生米50克,陳醋1大勺,鹽1/2小勺,香油1小勺,大蒜3瓣,楓糖漿2小勺【做法】1、苦菊洗凈后用淡鹽水浸泡15分鐘,再次沖洗后去掉根和老莖,撕成段,瀝干水分備用。






              肉絲苦菊用料

              苦菊把;醋勺;生抽勺;鹽克;糖克;豬瘦肉;花生;干辣椒個;芝麻克

              做法

              苦菊洗凈控水熱油炸辣椒油瘦肉切絲放醬油炒熟盛出備用其他調料放到菜菜里面拌勻拌勻把肉絲放在上面開動吧

              金槍魚苦菊沙拉用料

              苦菊一棵;金槍魚罐頭一罐;生抽適量;美式凱撒沙拉醬適量或者千島醬

              苦菊洗干凈瀝干水分放在盤里,我買的是這種金槍魚罐頭特別好吃,里面的肉一塊一塊的把魚肉斯碎放在苦菊上,在邊上淋上點生抽~再淋上沙拉醬就好了!






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