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切魚片機是由好幾個排序的刀片對魚肉開展切片，根據電動機推動各構件運行，將鮮魚肉放到托料墻上，起動設備后料架會上下往返挪動的另外向上邊的刀片處挪動，由一排排的刀片將魚肉依照斜切的方法切割成薄薄魚肉。切完后的魚肉還維持原先的樣子，全過程不容易損害魚肉，5kg之內的鮮魚都能夠應用該設備開展切片，斜切5kg之上的鮮魚必須另生產加工訂制。該機結構緊湊、操作方便、耗電小、容易清潔，切魚片速度快，還可以切魚塊、魚條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類加工場等場所使用。

機器采用雙組對切的，刀組配合嚴密緊致，多功能斜切魚片機刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸，斜切魚片機價格低且不損傷鮮魚纖維組織。多功能斜切魚片機先進的輸送、出料系統，充分保護魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果好。多功能斜切魚片機先進的輸送、出料系統，充分保護魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果佳。

斜切魚片機構造緊湊、美觀、功能實用、性能價格比優良，這款機器占地面積不大且生產效率好，切魚片機的各大優點引起了市場的巨大反響，得到了廣大客戶的推崇備至。斜切魚片機構造緊湊、美觀、功能實用、性能價格比優良，這款機器占地面積不大且生產效率好，切魚片機的各大優點引起了市場的巨大反響，得到了廣大客戶的推崇備至。

自動切魚片機的安全操作和注意事項：

1、使用切魚片機的時候，要嚴格按照說明書操作生產，切勿違禁使用。

2、切魚片機操作工作時，嚴禁將手或身體的其他部位放在生產轉動的機器內，以免發生危險事故。

3、切魚片機工作完以后要及時進行清洗，本機為不銹鋼材質制成，從而保證下次工作時不會出現卡槽等問題。

4、注意安全生產同時，要注意切魚片機的機器保養，從而提高切魚片機的工作性能以及延長使用切魚片機的使用壽命。