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鐵觀音的定義，狹義鐵觀音和廣義鐵觀音之分。鐵觀音的定義可分為兩種，狹義鐵觀音和廣義鐵觀音。狹義鐵觀音指的是使用“鐵觀音茶樹”的茶葉制作而成的鐵觀音茶。而廣義的鐵觀音，指的是由“黃金桂”、“本山”、“毛蟹”等非“鐵觀音茶樹”的茶葉制作而成的鐵觀音茶。臺灣省茶葉專家林馥泉曾說，在安溪用于制作鐵觀音茶的茶樹品種多達二十多種，而使用“鐵觀音茶樹”茶葉制作的鐵觀音成茶產(chǎn)量總數(shù)大約僅占鐵觀音茶產(chǎn)量的30%左右。由“鐵觀音茶樹”制作而成的茶才屬于正宗的有“觀音韻”的鐵觀音茶。因此，在選購茶葉的時候，應(yīng)該多問商家一句，弄清楚是哪一種茶樹品種的鐵觀音。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

健康是人類永恒的主題，也是社會進步的重要標志。隨著人們生活水平穩(wěn)步提升，國家開始把發(fā)展重點投向了健康領(lǐng)域，政府相關(guān)部門也開始積極支持大健康產(chǎn)業(yè)項目的推進，依靠各類大健康產(chǎn)業(yè)項目提升人們的生活品質(zhì)。經(jīng)過今年這次特殊時期之后，全民的健康意識要增強很多。茶，自古以來在人們的心中的作用，就是有利于身體健康，因此在如今這個大健康時代，甚至于90后也關(guān)注起了茶養(yǎng)生，飲用茶葉的人群越來越多，茶葉的需求量也日趨增加。與此同時，消費者也更加關(guān)注茶葉的品質(zhì)和質(zhì)量，茶行業(yè)進入到了“量價齊升”的發(fā)展階段。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

油潤與茶內(nèi)質(zhì)有關(guān)聯(lián)性高，越油潤、光澤，茶內(nèi)質(zhì)越好；砂綠表現(xiàn)出茶表面帶有粉白色似白霜。砂綠是葉背具有黃綠色、凹凸樣。湯色：清澈，金黃明亮或淺金黃明亮。即金黃色有光澤度，不能帶燥黃色、烏黃色。葉底：肥厚軟亮，綢面光澤，紅邊明、有紅點。香氣：濃郁、持久>高香>清香。鐵觀音茶香氣應(yīng)表現(xiàn)出馥郁、幽雅、沉香、集中，馥表現(xiàn)飽滿、幽表現(xiàn)高雅、沉表現(xiàn)重實、集中表現(xiàn)高低持久度，香氣可突出體現(xiàn)多種花果香型，以蘭花香為上，傳統(tǒng)鐵觀音帶青、辛、腥味屬發(fā)酵不足的低等茶。

濃香型傳統(tǒng)濃香鐵觀音具有醫(yī)學上講到的暖胃、減肥的功效，很適合應(yīng)酬多、飲食結(jié)構(gòu)不合理、腸胃有小毛病、血壓高、感覺自己身體發(fā)胖的朋友飲用，放置時間長了成為老茶后，經(jīng)過再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更顯著。陳香型陳香型鐵觀音是濃香型鐵觀音延伸，其原料均選自歷年來經(jīng)傳統(tǒng)制作工藝加工而成的鐵觀音產(chǎn)品，產(chǎn)品具有濃香型鐵觀音的醇厚濃韻，又有獨特陳香等優(yōu)點。

品中王，品王者人生。鐵觀音是中國名茶，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。