休閑食品殺菌鍋設備廠家的行業須知

諸城市中械機械有限公司殺菌鍋選擇原則：若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。適用于對瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設備，熱水回旋式殺菌鍋規格，由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動控制系統組成。若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。歡迎新老客戶來諸城中械機械洽談合作。

殺菌鍋設備與組成

管式殺菌機械與設備：常用的管式換熱器有蛇管式、套管式、列管式和翅片管式等類型。列管式換熱器是目前使用較多的一種換熱器，粽子殺菌鍋類型，其優點是易于制造，成本低，適應性強，貴州粽子殺菌鍋，維修、清洗都比較方便，特別是對高壓流體更為適用。列管式換熱器的形式比較多，但它們的主要結構和原理都相類似。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，不銹鋼殺菌鍋價格，密封可靠，使用壽命長。術語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質所施加的壓力。具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點
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飽和蒸汽殺菌鍋

殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性飽和蒸汽殺菌鍋飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內立式和臥式鍋籃筐裝載構型品進行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’。殺菌鍋內所用加熱介質，為蒸汽。在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態。
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