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發(fā)布時(shí)間:2021-01-19 16:52  
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“抖一廚外賣"是抖一廚餐飲管理有限公司旗下品牌蝦怕怕,魚(yú)怕怕,蛙怕怕,專注從事以小龍蝦、魚(yú)、海鮮、牛蛙川湘菜為主系列外賣,福建省di一家引入平臺(tái)視pin直播,打造宣揚(yáng)衛(wèi)生、 健康的外賣品牌。
抖一廚外賣僅用半年時(shí)間,從0-30家門店, 遍布全國(guó)7個(gè)省份, 2019年與多家品牌達(dá)成品牌聯(lián)盟至此門店達(dá)50家,年銷售額突破8000萬(wàn)以簽訂了多家外賣品牌的合作發(fā)展,2020年會(huì)合作, 代理加盟,植入等模式發(fā)展,門店數(shù)將達(dá)到200家,年銷售額3個(gè)億市場(chǎng)空間大,前景無(wú)限。
川菜的復(fù)合味型有20多種,如咸鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚(yú)香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、紅油味型、蒜泥味型、麻醬味型、醬香味型、煙香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陳皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒鹽味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。
福建抖-廚餐飲管理有限公司,2020年成立以來(lái),集生產(chǎn)、 供應(yīng)鏈工廠-手資源配送品牌加盟、政策扶持為體的民營(yíng)連鎖餐飲品牌公司,目前擁有zui強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)做后盾,憑借團(tuán)隊(duì)人員多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和積累了龐大的忠實(shí)客戶群體,建立了[蝦怕怕]的美味川菜品牌。
福州抖一廚加盟與你分享:餐廳越忙,管理者就越要做好這件事
1、巡視中觀察餐臺(tái)面的菜品是否有不足,或未點(diǎn)主食,及時(shí)詢問(wèn)客人,并抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行二次、三次銷售。
2、觀察服務(wù)員的銷售技巧,記錄下好的方式方法,作為推廣、培訓(xùn)案例。
3、巡視臺(tái)面上的開(kāi)菜單,查看上完菜是否已劃單。跟蹤上菜速度,對(duì)于未按規(guī)定時(shí)間出菜的菜品,及時(shí)催菜,并記錄原因。
5、巡視中,發(fā)現(xiàn)有ke疑人物,如小to等不法人員,要及時(shí)上報(bào)管理人員或報(bào)警。
6、巡視中,發(fā)現(xiàn)并妥善處理突發(fā)事件。
福州蝦怕怕外賣加盟與你分享接手餐飲轉(zhuǎn)讓店的注意事項(xiàng):
確定轉(zhuǎn)讓人的身份。看他是否有與房東的租賃協(xié)議,如果店鋪經(jīng)營(yíng)者就是房屋的所有者, 首先要查看店鋪的產(chǎn)權(quán)證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等其他相關(guān)證件是否齊全,并初步 咨詢轉(zhuǎn)讓價(jià)格及房屋的租金情況。 如果店鋪經(jīng)營(yíng)者也是承zu人,則必須查看其與房屋產(chǎn)權(quán)人所鑒定的原始合同,并檢查其是否有轉(zhuǎn)讓(轉(zhuǎn)租)權(quán);鑒定合同時(shí)要三方同時(shí)在場(chǎng)并鑒字證明。(即產(chǎn)權(quán)人、經(jīng)營(yíng)者、接手者) 因?yàn)橐话闱闆r下轉(zhuǎn)讓之前,轉(zhuǎn)讓人都會(huì)要求在簽定協(xié)議之前要交付一定數(shù)額的定金,如果這里不注意很容易被騙。