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發布時間：2021-08-12 18:56
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冷藏柜陳列要求
注意事項：
1、要求冷藏柜水果擺放整齊；
2、要求冷藏柜水果顏色搭配活潑，鮮明；
3、部分熱帶水果和精品水果如果陳列在冷藏柜會增加損耗，造成壞爛；
如：山竹、芒果類、木瓜、榴蓮、香蕉、釋迦等商品；
注意事項：
１、有亮感、同一類的產品及大小均勻的鮮果都放在上面一層。
２、第二層的商品一般放一些
果體比較大的水果，顏色青、黃、紅搭配開，比較有果實豐滿的感覺。
３、第三層放一些果實體積較大的水果或水果盒、水果籃等商品
１、對部分水果可以封裝一些盒裝商品進行銷售；
２、盒裝商品封裝時果個大小分開封裝；
３、對于剛上市的鮮果，等商品在價格較高時，可以封裝起來，從而降低報損。
4、封裝商品時，要求果品顏色好的一面向上，商標貼于保鮮盒的右上角。
冷藏柜功能
1、冷藏柜遞增層流優化風幕，節能；先進的背吹制冷系統，柜溫均勻；融霜自動控制，性能穩定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。
2、冷藏柜人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷。
3、冷藏柜制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外產品，以確保產品運行穩定、可靠。冷藏柜加大蒸發器的設計，提高了換熱效率，使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節能。
4、冷藏柜配有夜間節能簾，夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。
5、冷藏柜表面采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接口。
冰箱冷藏室有水的原因
1.冰箱冷藏室有水簡單的原因就是經常頻繁的打開冰箱蓋子，導致外界空氣進入到里面，導致冰箱漏氣，就會造成冷藏室有水了。盡量減少開冰箱的次數，看是不是這個原因。
2.可能是因為冰箱中放置的食物蒸發出來的，食物在冰箱中放置過久，就會蒸發掉水分，這是很正常的現象，你可以將里面的熟食吃了，把水擦干凈再看看。
冰箱冷藏室有水的原因
1.冰箱冷藏室有水簡單的原因就是經常頻繁的打開冰箱蓋子，導致外界空氣進入到里面，導致冰箱漏氣，就會造成冷藏室有水了。盡量減少開冰箱的次數，看是不是這個原因。
2.可能是因為冰箱中放置的食物蒸發出來的，食物在冰箱中放置過久，就會蒸發掉水分，這是很正常的現象，你可以將里面的熟食吃了，把水擦干凈再看看。
臥式冷藏柜不管是在家庭還是其它行業中用的都是比較廣泛。很多人只知道用冷藏柜卻不知道怎么去保養，而冷藏柜在保養這方面也是很重要的。
1.如果存放的物品不多，可以在臥式冷藏柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。
2、周邊環境要定時清掃，切勿機組附近堆放雜物和物，若機組放置于室內，還應保證機組通風。
3、定期清潔臥式冷藏柜，長時間的使用冷藏展示柜會滋生細菌，產生異味，食物再放入存儲反而會食物。冷藏柜作為使用比較頻繁的電器，可以的話是每兩周清洗一次，而且要對冷藏柜進行清洗、、消毒。
4、冷藏柜要由內至外的清洗。使用柔性清洗劑和溫水清洗，清洗過程中確保柜體外表光潔度，切勿用含磨粒的清洗劑和酸性清洗劑。
5、在清洗冷藏柜的時候一定要注意使用清洗劑的使用。不能用酸、堿溶液擦洗。盡管它們去污能力很強但是腐蝕性也很大。不能用擦洗。因為會使冷藏柜的油漆層龜裂、剝落，從而加速冷藏柜的銹蝕。
6、清潔完之后將冷藏柜門打開晾干里面的水分。插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。冷藏柜運行1小時左右，檢查冷藏柜溫度是否下降，然后將食物放進冷藏柜。
