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發布時間:2020-10-01 06:20  
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榨菜是芥菜中的一類,一般都是指葉用芥菜一類,如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態非發酵性咸菜,以莖用芥du菜為原料腌制而成,是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特,配料考究,鮮香脆嫩,回味悠長。
榨菜殺菌采用巴氏殺菌機效果更好!殺菌的基本原則是,能將病原菌殺掉即可,溫度太高反而會有較多的營養損失,巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備,經過巴氏殺菌后的食品能保持原有的品質,保質期長。經過殺菌后的產品既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變,延長食品的保質期,滿足了現代人們對于食品的要求,成為了食品深加工企業不可或缺的一種設備。




巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備,利用巴氏殺菌原理制作而成,可對需要低溫殺菌的產品進行滅菌,如:蔬菜殺青、醬菜軟包裝殺菌、水果罐頭滅菌、豆奶制品滅菌等,經過殺菌后的產品既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變,延長食品的保質期,
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巴氏殺菌機適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。
諸城市森岳機械有限公司是專業從事研發、生產、經營、銷售于一體的食品設備專業廠家。主營產品有:果蔬清洗設備,巴氏殺菌設備、風干機、烘干機、滾揉機、洗筐機、煙熏爐、風淋室、真空包裝機等,形成了集原料供應、產品開發,工藝設計、生產成品檢驗、生產經營、儲存運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系。
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食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象,通過對引起食品變質的主要因素---微生物的殺菌,達到食品品質的穩定化,有效延長食品的保質期,并因此降低食品中有害細菌在存活數量,避免活菌的攝入引起人體(通常是腸道)不適或預先在食品中產生的細菌導致人類遭到傷害。
殺菌的基本原則是,能將病原菌殺掉即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。
巴氏殺菌機是低溫殺菌設備,低溫殺菌是對食品中存在的微生物進行部分殺菌的加熱方法,是指溫度比較低的熱處理方式,一般在低于水沸點溫度下進行。經過殺菌后的產品既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變,延長食品的保質期,滿足了現代人們對于食品的要求,成為了食品深加工企業不可或缺的一種設備。




對于要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅苗而生產的一款滅菌設備,工作原理是被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由高溫水為介質殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。