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發布時間:2020-12-14 08:15  
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自走式涼茬機的優勢

制酒自走式涼茬機質優價廉節能環保省時、攤晾機如數選用304金屬拉絲方管和304金屬拉絲板電焊焊接而成,抗壓強度高,外型齊整美觀大方,不銹蝕,易維護保養擦洗;內部風室整體規劃有直達出水口,鏈道、風室等可立即自來水沖洗。
1.自走式涼茬機可讓攤糧、加曲、混合等生產流程一次開展,并進行糧糟攤層的高寬比控制。
2.運送選用國慶中秋距不銹鋼板鏈絞式板鏈,酒槽自走式涼茬機,表層平整且運作平穩,打茬機,選用直流變頻調速。
3.自走式涼茬機制冷機組選用四組低噪音全不銹鋼板離心風機,第二組配有直流變頻調速。
4.全段開設一組攤平裝置、三組翻糧裝置、兩組曲糟混和裝置和一組刷子一下料裝置。
自走式涼茬機的性能特點

自走式涼茬機與原始的打茬機相比,優勢更明顯,全自動涼茬機是在原打茬機的基礎上研制出來的,原打茬機涼茬需要40-50分鐘,經過升級后的自走式涼茬機僅需要20分鐘左右,大大縮短了時間,提高了效率,縮短了工作時間。
使用打茬機,涼茬網帶漏掉的茬子直接落入本機設計的不銹鋼箱體內,清理后完全臥池利用,清理簡便杜絕了浪費與污染環境現象。安裝前,車間地面不需任何準備工作。還可根據需要,移動使用。
自走式涼茬機用生料免蒸煮技術,免除了傳統釀酒的繁瑣工序,節能,快速省時。其一次性產出的白酒,品質醇、口感好。用該機釀酒效益可觀:生產成本為1.6元/公斤,市場售價5~8元/公斤,增值3~5倍;如結合酒糟養豬,利潤更可觀。
打茬機性能特點
1、設備先進:采用加厚型不銹鋼制造,環保節能,經久耐用。
2、產酒率高:每百公斤大米可產50度白酒90公斤左右(玉米、高粱產50度酒75公斤以上)。
3、品質好:克服了酒質渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點。
4、自走式涼茬機工藝簡單:原料不需蒸煮,一人即可生產,大大節省了成本。
5、可選擇電加熱、煤加熱、材加熱等。
自走式涼茬機提高酒質

釀酒設備主要由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管、和冷卻器組成。
酒蒸汽通過鍋蓋時,經多層阻隔、過濾、預冷后,溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達到以下效果。
自走式涼茬機調高酒度。當酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點),蒸汽中的部分水份變成液態通過回流蒸鍋內。這樣,酒蒸汽中的水份減少了,冷卻成酒后,酒度就提高了。熟練掌握調酒技術后,通過控制蒸汽溫度的高低,可使酒度在10~90度間調節,沒有酒尾(可將酒尾的酒度調高)。
因此,釀高度酒的用戶尾提高高度酒的產量,應使用釀酒設備。
自走式涼茬機提高酒質。影響酒質的物質其沸點都高于100℃,根據上述原理,這些物質也在鍋蓋內就冷卻成液態,并通過回流系統流回蒸鍋內。