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發(fā)布時(shí)間:2020-10-18 19:15  
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新的飯店還需要有配套的風(fēng)機(jī),一般考慮以下幾點(diǎn):1、風(fēng)阻,是否影響廚房排風(fēng)2、噪音,是否噪音過大,存在擾1民現(xiàn)象3、防火,油煙凈化器采用的是高壓靜電吸附,當(dāng)有異物進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部有可能引起著火。4、密封性,油煙凈化器密封性要好,不然抽風(fēng)效果會(huì)大打折扣。3、餐飲油煙凈化器與煙罩出口方位的間隔少2米以上,以確保消防安全和凈化作用。5、防震,要考慮穩(wěn)固,防止震動(dòng)。6、設(shè)備平衡,油煙凈化器要裝平,不然收集的油無法流到油盒里。
餐飲油煙凈化器安裝的注意事項(xiàng):
1、每個(gè)爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為4000m3/h,依據(jù)爐灶數(shù)量及裝置方位確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)符合靜電式油霧收集器的規(guī)格型號。2、挑選相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量挑選通常小于靜電油霧收集器的處理風(fēng)量。生活中,大家都知道經(jīng)常做飯時(shí)會(huì)吸入油煙對身體有害,像餐飲企業(yè)、食品加工及學(xué)校酒店廚房等區(qū)域網(wǎng)所產(chǎn)生的油煙更是集中。3、餐飲油煙凈化器與煙罩出口方位的間隔少2米以上,以確保消防安全和凈化作用;凈化器與風(fēng)機(jī)的間隔4米以上對比適宜。4、餐飲油煙凈化器設(shè)備在安裝前先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是不是會(huì)在運(yùn)送或轉(zhuǎn)移中發(fā)生偏移。
靜電式油煙凈化器通常會(huì)先制造高壓電場,使油煙粒子帶上電荷,然后通過極板上的固定電荷使油煙粒子被吸附到極板上,從而完成油煙凈化 。其工作時(shí)一般分為正電壓工作和負(fù)電壓工作。重裝時(shí),需要先將無頂針的部分放入機(jī)箱內(nèi),再將有頂針的部分裝入。在高壓放電的時(shí)候,由于空氣內(nèi)所含雜質(zhì)的不同,高壓電流制造的高壓電場可能會(huì)使電場周圍的氧分子產(chǎn)生意外電離并進(jìn)而產(chǎn)生臭氧(濃度并不高)。改變油煙粒子的分子結(jié)構(gòu),使高分子化合物轉(zhuǎn)變成低分子化合物。之后再利用該光線以及臭氧對油煙粒子進(jìn)行光解氧化反應(yīng),使其轉(zhuǎn)化成水和二氧化碳的并隨管道排出室外的
