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發布時間:2021-01-20 19:52  
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微波殺青設備敘述:微波殺青設備:用以生產制造綠茶葉、金銀花茶、花、玫瑰、烏龍、養生茶等均必須加溫殺青解決,以鈍化處理多酚氧化酶的特異性,揮發一部分水份,蒸發草青味道,變軟機構;現階段生產制造上常見炒青方法開展殺青解決,數地區選用蒸氣殺青方法;實驗結果顯示,微波殺青比炒青或蒸氣殺青方法生產加工出去的荼葉質量優良,有顯著差別,微波殺青的時間較短(為炒青時間的1/8)能夠持續開展。回轉式隧道施工微波殺青設備,適用炒茶領域的較規模性生產量的茶葉殺青、干躁、一體化生產制造;例如:微波花殺青設備、胎菊殺青機、微波茶葉殺青機、金銀花茶殺青設備、玫瑰殺青機等。其特性:速度更快,生產量高,能維持營養元素和原先口味,視覺感好,比基本方式香氣濃厚,提升 商品的級別,綠色環保,設備實際操作簡易,可預測性好,加工工藝。
微波殺青設備工作時,微波管向箱體內發射微波,由輸送帶送入的茶葉置于微波場內。茶葉內的水分子在微波作用下極化,并作高頻率振動,由此產生摩擦熱而使茶葉升溫,從而達到殺青要求。微波殺青能較好地保持茶葉葉綠素,去除青草味,方便后段工藝的加工。
使用微波設備殺青時,先檢查設備是否完好,在確認設備正常的情況下才能進行殺青作業。開機時先開啟輸送帶,檢查輸送帶有無跑偏現象,調整好輸送帶的運行狀態。保證輸送帶上有茶葉才能開啟微波。一般在開啟微波前,應先在輸送帶上鋪放茶葉,并讓茶葉進入整個箱體內;也可以先用幾塊濕毛巾鋪放在輸送帶上,并送入整個箱體,然后開啟微波。輸送帶上鋪放茶葉要均勻,避免堆積過厚或有空洞現象。殺青時開啟排濕風機。微波殺青時間以2-6分鐘左右為適度,具體因茶葉而異。

微波殺青干燥設備具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水作業,操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續工作。微波殺青干燥設備可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。
微波殺青技術性以其與眾不同的優點愈來愈變得重要,隨著開發設計出了可以考慮不一樣必須的微波殺青設備,目前設備對殺青全過程中溫度的控制不足,造成 殺青難以實現預期目標,阻攔了微波殺青設備營銷推廣應用。對微波自然環境下測溫元器件采用作了詳細介紹,比照了幾類常見測溫元器件優點和缺點并剖析其運用場所;對微波設備中輸出功率控制的二種對策開展剖析,對其基本原理、調整精密度干了比照和敘述;終未來展望了微波殺青設備發展前景,為開發設計出主要參數控制的微波殺青設備出示具體指導和參照。