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發(fā)布時(shí)間:2020-12-25 15:44  
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大鍋臺(tái)加盟如何經(jīng)營(yíng)有方法
作為大鍋臺(tái)加盟者態(tài)度要熱情誠(chéng)摯。我們向消費(fèi)者推銷一些菜品時(shí),不可以一味夸大渲染,而應(yīng)該用熱情誠(chéng)摯的態(tài)度降低或消除消費(fèi)者的顧慮,避免推銷容易帶給消費(fèi)者的反感。
注意店面的衛(wèi)生環(huán)境,衛(wèi)生是大鍋臺(tái)加盟者經(jīng)營(yíng)的重要細(xì)節(jié),無論是餐桌、地面、墻壁,都要隨時(shí)保持潔凈,同時(shí)廚師和服務(wù)人員也要注意自身的衛(wèi)生狀況,給消費(fèi)者留下一個(gè)干凈整潔的好印象。
小吃地鍋雞加盟的歷史及未來發(fā)展趨勢(shì)
地鍋雞加盟是歷史悠久的中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)小吃。距今已有一千多年的歷史,早在漢代畫像石中就有描繪烹飪和享用這種美食的場(chǎng)景。這就是我的地鍋雞加盟故事,土菜吃起來惠而不費(fèi),非常之爽,想到這,口水直往下流,肚子里的饞蟲又開始不安穩(wěn)了。經(jīng)過千年的演變與創(chuàng)新,地鍋形成了現(xiàn)在別具一格的風(fēng)味。其色光潤(rùn)紅亮,其香濃郁滑爽,其味厚至淳,其形純正自然,其器洗練古樸,其漢渾然天成,實(shí)為漢文化美食的民間代表。
“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進(jìn)餐飲管理有限公司,是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓(xùn)管理公司。地鍋雞加盟怎樣培訓(xùn)裝修事宜今天,地鍋雞加盟培訓(xùn)和大家說一說怎樣進(jìn)行得體大方的裝修店面。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材,通過木材起火的方式,現(xiàn)場(chǎng)炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店,是全國(guó)第—家革命特色餐飲連鎖。
茶樹菇玉米排骨湯
做法:洗凈精肋排,放在開水里焯一下?lián)瞥觯儆脺責(zé)崴疀_去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗干凈,姜切片,待用。將鍋燒熱,放少量油(喜歡特別清淡的湯可省略這個(gè)過程),至六成熱,將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟。進(jìn)入21世紀(jì),小伙伴們的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念發(fā)生了翻天覆地的轉(zhuǎn)變。甜玉米洗凈,切成小段,放入煮好的湯里,加適量鹽煲20分鐘,調(diào)入適量雞粉,關(guān)火,稍微燜一下即可。
