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飼料加工中顆粒飼料硬度的影響及調整

粉碎工藝對顆粒硬度的影響

粉碎工藝中對顆粒硬度起決定性作用的因素是原料的粉碎粒度：一般來說，原料粉碎粒度越細，在調質過程中淀粉越容易糊化，在顆粒料中的粘結作用越強，顆粒越不容易破碎，硬度越大，在實際生產中，根據不同的動物的生產性能和環模孔徑的大小，粉碎粒度要求作適當的調整。

今天我們來科普一下喂生飼料需要遵循的四個原則。

原則一：先精后青。

原則二：控制供給。

原則三：保證飲水。使用生飼料喂豬，需要保證的就是后期的飲水供應，并且要大量供應。因為生飼料的水分含量比較少，豬吃了之后容易發生口渴的情況。那么具體水的供應量應該多少呢?這個就要根據不同的季節以及豬攝入生飼料的量來定了。在不冷不熱的季節，比如春季和秋季，水的供應量應該是生飼料的三倍以上;在比較炎熱的季節，由于豬機體對水分的消耗比較大，水的供應量應該是生飼料的五倍以上;在比較寒冷的季節，由于豬對水分的消耗比較少，一般水的供應量保持在生飼料的兩倍到三倍即可，有條件的話也可以給豬飲用溫水。喂豬吃料也是要講究先后順序的，順序錯了豬就會長得慢!

部分常見飼料原料摻假的識別方法

1、豆粕 經銷商常用大片麩片、稻殼、米糠等和磨細的黃土玉米(2316,-9.00,-0.39%)面混合制成細小顆粒，然后著上色做成“豆粕料”，也有單用磨細的黃土制粒著色的，摻在豆粕內，致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。

識別：

①聞，摻有“豆粕料”的豆粕由濃香變為淡淡的香或根本無香味。

②看，豆粕顏色淡黃，加熱溫度高的深黃，不摻假的光澤非常明顯，整齊劃一，而摻有“豆粕料”的豆粕整體光澤度降低，特別是“豆粕料”基本沒有光澤度;把粒度整齊，偏大的取走后，剩下細小的，然后用右手食指和拇指捏起，使勁一搓，一看便知，豆粕，即使是再細小的顆粒，用兩個手指是搓不細的。

③嘗，真豆粕有豆香味，而摻假的無味(玉米面、石粉等)或有泥土味(摻黃土、泥沙等)。

④水浸，取適量樣品放入大玻璃杯中，用水浸泡2小時，然后用一小棒輕輕攪動，若有分層現象的，上層為豆粕、中層為玉米面(餅)、下層為黃土、鈣粉、石粉等。

⑤滴碘灑，取少量樣品放于載玻片中，在樣品上滴幾滴碘灑，1分鐘后若有物質變為藍黑色，就證明摻有玉米、麩皮、稻皮等。