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發(fā)布時間:2021-10-20 05:06  
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包裝機的包裝容器大致分為扁平袋與熱成型包裝容器。按照包裝容器的型式選擇自己需要的包裝機。
?。?)扁平袋。包裝固液混合物品、膏狀、半流質(zhì)物品時外觀較好,是否適合固體物品要視物品形狀而定,如排列整齊的香腸外觀較好。但包裝塊狀物品則凹陷難看,往往要再加上紙盒包裝,國外已逐步用熱成型包裝容器和貼體包裝代替。
各種室式真空包裝機,如臺式、單室、雙室、輸送帶式、旋轉(zhuǎn)真空室式。各種插管式真空包裝機都能完成扁平袋的真空包裝。
(2)熱成型包裝容器。當(dāng)需要盤杯形半剛性的包裝容器時,選用熱成型真空包裝機。除以上兩種外還有:
?、倌c衣頂部結(jié)扎式,由對應(yīng)的專門機型完成;
?、诹⑹酱尚鸵怀涮钜环饪谑秸婵瞻b機,可完成直立袋、盒形袋等多種型式;
?、坌D(zhuǎn)真空室式包裝機。有可完成雙層包裝(內(nèi)層為紙塑復(fù)合袋,外層為紙盒)的機型。
另外,可以按照包裝物品的種類選擇包裝機。
真空包裝機的真空度應(yīng)該怎么選擇?充氣量應(yīng)該怎么選?才能有利于提高包裝物品的保存。
1)選擇:根據(jù)包裝工藝要求而定。提高真空度有利于包裝物品的保存,一般使用1.3kPa;當(dāng)包裝粉狀或含液汁物品時,易溢出,可降為20kPa左右;對充氣包裝、呼吸式包裝、或包裝后需殺菌的,亦可適當(dāng)降低真空度。
2)調(diào)整:①如包裝機使用電接點式真空表,將上限指針撥至所需真空度即可;
②對于任一真空包裝機,真空度和抽真空時間有一個穩(wěn)定的對應(yīng)關(guān)系。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種的新鮮度來確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃子、葉菜等,在0-4℃溫度下真空包裝機氣調(diào)保鮮包裝保鮮期為5-15天。所以真空包裝機不用電接點式真空表時,可以用時間繼電器間接控制真空度。包裝效果決定于袋內(nèi)真空度,袋內(nèi)真空度的提高比真空室滯后,應(yīng)按真空室達極限真空度的時間再延長片刻,使袋真空度與真空室內(nèi)真空度趨于一致。
(2)充氣量,根據(jù)包裝袋大小和包裝要求而定。袋內(nèi)充氣量與充氣時間、充氣后真空室的壓強有較穩(wěn)定的對應(yīng)關(guān)系,故可通過控制后面兩個參數(shù)之一來調(diào)整充氣量。
1)充氣后真空室壓強的選擇,應(yīng)在滿足包裝袋充氣量的情況下,使充氣的壓強盡量小。若充氣壓強大了會導(dǎo)致:
①熱封壓力下降影響熱封質(zhì)量;
②產(chǎn)生彈蓋現(xiàn)象.即蓋子在平衡機構(gòu)的作用下打開.通常充氣后真空室壓強不宜超過0.02MPa。
2)調(diào)整方法;
①如包裝機使用電接點式真空表,可直接把下限壓強調(diào)至選定值;
②用時間繼電器間接控制壓強,調(diào)整需反復(fù)進行幾次,至符合要求為止。
特點:
(1)單室真空包裝機機蓋采用全透明有機玻璃,對包裝過程一目了然。
(2)單室真空包裝機具有抽真空、封口、印字一次完成之功能,為適應(yīng)不同的包裝材料和不同的包裝要求,該機設(shè)有真空度、熱封溫度、熱封時間等調(diào)整裝置,以達到優(yōu)質(zhì)包裝效果。這里介紹基本選用原則:①較厚的,難熔的包裝材料選高擋,反之選低擋。根據(jù)用戶的要求,配備換字方便、印字清晰的印字裝置,即在封口的同時,在封口線上印上產(chǎn)品的保質(zhì)期、出廠日期或出廠編號等。以符合國家食品標(biāo)簽法的規(guī)定。
(3)單室真空包裝機具有設(shè)計先進、功能齊全、性能穩(wěn)定可靠、理想的小型真空包裝機械。
與內(nèi)抽式真空包裝機的結(jié)構(gòu)不同,外抽式真空包裝機的利用噴嘴把包裝袋里的空氣吸收后實現(xiàn)的真空,所以作業(yè)速度快,不受被包裝物尺寸的限制,能保證被包裝物品的美觀。是日韓技術(shù)最為成熟和完善,國內(nèi)的近幾年剛起步。
外抽式真空包裝機根據(jù)包裝物的放置位置不同,分水平外抽式真空包裝機和垂直外抽式真空包裝機。水平外抽式真空包裝機的被包裝物是水平放置;垂直外抽式真空包裝機的被包裝物是垂直放置。