熏鴨煙熏爐推薦廠家 佰恒廚業價格優惠

煙熏爐熏制食品以其獨特的風味和良好的耐藏性，倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不完全燃燒而產生的熏煙，使產品吸收并增添特色的煙熏風味，提高產品質量的加工方法。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節能湯桶、等產品專業生產加工的廠家，

煙熏爐采用下方猛火灶燃燒，使爐溫升溫迅速，猛火灶生煙工藝使得發煙快且穩定，爐體內合理的主循環風設計使得排送風均勻，爐體內溫度均勻，煙霧熏制上色上下一致，使得產品上色快，熏制出的產品色澤鮮艷均勻。

煙熏爐產品特點：

1.賦予食物特殊的煙熏味，增加香味。

2、使其外觀產生美觀煙熏色，使人一眼看到肉制品有垂涎欲滴的作用

3、滅菌與消毒的作用

4、脫水干燥，防止變質的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化

6、猛火灶燃氣灶生煙，溫度開關控制大小，運行可靠。

6、煙霧發生裝置采用猛火生煙灶，生煙穩定、上色快，并且進入爐體中的煙干凈清潔。