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發布時間:2020-12-19 09:07  
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杭州椿華通風設備有限公司承接通風管道加工,廚房排煙工程,有煙凈化器工程,廠房廢氣處理工程,車間降溫工程,通風管道安裝,一條龍服務,不銹鋼通風工程以及消防排煙,中央空調管道安裝,新風,排風。
餐廳廚房排煙中帶有1氧化碳、二氧化碳、浮塵等有害物,為了確保家居清潔,高層建筑設計方案縱向集中化通風系統。開啟工作狀況時豎井內靜壓遍布規律性,底層工作壓力較大,高層工作壓力少,開啟比越大,豎井內靜壓值越大,并且靜壓值受開啟不勻稱特點危害。因為豎井內靜壓遍布整體上自上而下慢慢擴大,排煙量則自上而下慢慢減少,矮層用戶排煙量很低,底層用戶排煙量少。因而高軍等在單純性用戶驅動力的基本上,在豎井出入口設定排煙離心風機,和用戶油煙機組成復合型動力裝置,得到的排煙實際效果。
業近年來不斷進行自我完善,在產品選材、人才管理等方面投入大量資金和科學的管理方法。我們將一如既往地堅持以高質量的產品,合理的價格及優良的服務來回報廣大用戶對我們的支持,竭誠歡迎新老客戶前來洽談與合作。
廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。
局部排風部位及要求
中餐廚房:
其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間:
此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
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廚房排煙
注意排煙方向
應根據當地主要風向設計抽油煙、排出蒸汽的室道朝向,采用彎頭、風帽等部件,盡量避免采用季風方向,以免在開機排煙時頂風,阻力增大,關機時向室內或飄入雨雪。
注意密封,防止滲漏
污油和污水都會從排煙管中流出,飄入的雨雪也會產生臟水,因此,水平段管道要設置有斜坡和排污管口,確定斜坡和排污管口的斜坡和位置,防止污油臟水在管道中流過廚房,以免 泄漏污染食物。廚衛排煙管水平段應設置不小于2%的斜面,斜面向排煙罩方向。蓋口下沿四周設置集油集水溝,溝表皮上設置排油管道。