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發布時間:2021-01-08 02:40  
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食品的法律概念涵蓋成品和食品原料以及藥食兩用的物品。看似餐館采購的蔬菜界定為食品或食品原料均符合法律規定,但二者處罰結果的懲戒力度卻并不一致。
界定為“農藥殘留超出標準”,依據新修訂《食品安全法》一百二十四條至少要處5萬元以上罰款;而界定為食品原料,依據該法一百二十五條處罰少可處5千元罰款。
根據行政的法學的合理性原則,在同一法律對同一行為有不同規定時,優先適用相對處罰較輕的界定。
同時,界定為采購不符合食品安全標準的食品原料,更加貼近餐館購進蔬菜農藥殘留超標而加工后菜肴是否超標本案并未涉及的案情實際。
一提到蔬菜,就不得不說“農殘”。蔬菜中農藥殘留的問題由來已久,據調查顯示,我國農藥需求量在世界范圍內排一。換句話講:我國是世界上使用農藥多的國家。
哪些蔬菜農殘高?哪些蔬菜易打藥?如何干凈的去除農殘?是每個人都應該了解和知道的!
很多人疑惑,為什么表面看起來光鮮亮麗的西紅柿也容易農藥殘留呢?這是因為西紅柿生長在大棚里,它的花蕊不能正常授粉、結果,所以菜農一般都會在雌花蕊上點一些生長調節劑,這樣它才能長出西紅柿來。
大家都知道,現在買回來的蔬菜多多少少都有農藥殘留。如果買回家不好好清洗去除干凈,長期食用對人體的傷害極大,甚至可能出現毒的現象。
人如果長期使用農藥殘留的蔬菜,瓜果等農產品,對身體極為有害;低劑量的殘留農藥可使人產生慢性毒,終會導致癌,畸形,基因突變的作用;急性毒可引起肌肉痙攣,瞳孔收縮,呼吸困難甚至可能引發死。