馕坑直銷值得信賴 熾焰廚房馕坑燒烤爐

新疆的馕坑，不亞于舌尖上的中國里關(guān)于“器”的任何一個，說來簡單，但是對新疆來說，馕坑是任何一個抹不去的記憶。馕坑，烤馕的坑，簡單直白，現(xiàn)在不光可以烤馕，烤包子，烤羊肉串，烤架子肉各種烤，味道更是一絕。馕坑做法簡單，羊毛和粘土砌筑而成，肚大口小，高約一米。現(xiàn)在隨著城市化的發(fā)展，北疆城市街頭鮮有見到直接對外的馕坑了，但是在南疆，在偏一點(diǎn)的地方，在農(nóng)貿(mào)市場，在菜市邊上，在少數(shù)民族聚集區(qū)，這種馕坑還是挺多的，在往前一些年，少數(shù)民族家家都有馕坑，家家都會打馕都是很平常的事。

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用燒過的熱柴禾灰烤馕雖然是古老的方法，但用這種方法烤出來的馕卻別有一番風(fēng)味。有趣的是南疆一些地區(qū)的維吾爾族在土爐子的壁上烤馕。一般是燒完茶，做完飯，利用爐壁的熱量來烤馕，這種馕一般較薄，維吾爾人稱它為“烏恰克”馕(爐子馕)，其味道同樣香脆可口。用蒸籠來蒸“奧爾”馕，用熱柴禾灰烤馕。用燒過的熱柴禾灰烤馕雖然是古老的方法，但用這種方法烤出來的馕卻別有一番風(fēng)味。

馕坑烤肉采用的是飲食文化中的一種別具特色的烤肉，烤肉放在一個烤坑中進(jìn)行烤制，這個烤坑叫做馕坑。馕坑是用羊皮和粘土砌成的，高一米，口小肚大底小。使用時，先將碳放在坑底燃燒，坑壁燒得滾燙時將烤肉放入馕坑掛好，把坑口堵住,就能烤出讓人念念不忘香噴噴的美味。馕坑烤肉是新疆特有的美食，是選用新鮮羊肉利用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時蘸上調(diào)料或鹽，香嫩可口。此外，馕坑中還可以烤雞及其他食物。

因采用噴淋的方式，將鹽水均勻噴灑到爐壁內(nèi)，鹽水受熱后均勻形成結(jié)晶，烤制出來的馕味道更好，本實(shí)用新型采用有機(jī)玻璃爐蓋，在保證了爐內(nèi)溫度的情況下，更可以對于爐內(nèi)的食品烤制情況進(jìn)行觀察，有效避免了烤焦烤糊的情況，本實(shí)用新型烤爐采用圓形內(nèi)膽設(shè)計(jì)，馕的烤制更美味，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，熱量循環(huán)均勻，使用便捷。歡迎新老顧客蒞臨熾焰廚房選購適合自己的產(chǎn)品。