工廠食堂外包服務為先「多圖」

膳食農l藥檢測

原因：在西方國家或歐洲，農業生產以規模化、集團化為主，生產過程管理較嚴格，化肥農l藥的使用比較規范，加通方式與我國也有很大的區別，通常是采收后，進入冷庫，加工后再配送進入市場，中間有一定的時間供監督人員抽樣，用精密的儀器進行定性定量檢測。而在我國，大多數是公司加農戶的種植方式，農民較分散，素質參差不齊，施肥用藥難以監管，而且很多蔬菜，特別是葉菜類，為了保持新鮮，即采即賣。②員工須接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風貌。在流通領域停留時間極短，加上批量小，來源廣，所以迫切需要一種農l藥殘留的快速檢測技術在市場上做出快速的反應，才能從蔬菜生產基地或流通領域源頭阻止毒菜流入市場。

食堂飯菜出品時間和要求

1、按規定準時開餐，每餐所供食品在開餐前15分鐘布置完畢，如變更或其他情況，不能準時開餐，我們會提前通知貴方，并留有充分時間做出補救。

2、根據實際的用餐人數，我們會合理的安排現場的服務人員，做好用餐人員分流工作，盡量減少就餐人員的排隊等候時間，避免出現用餐人員擁擠混亂現象。在供餐過程中我們保持所有食品在供餐容器一半以上，讓不同時間段就餐的顧客享受到同等待遇。

3、我們現場分餐服務人員應及時準確進行分餐，保證菜量一致符合要求。