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發布時間:2021-08-02 04:46  
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食品加工廠的干凈清潔是很重要的,食品畢竟是人吃的東西,不能有一絲馬虎,否則出現失誤帶來的損失不可估量,食品加工廠本來就是一個特殊的場所,因此食品車間首先要做好的就是車間凈化,那你們知道一般的食品車間凈化工程都主要是做哪些方面嗎?
食品廠凈化車間的潔凈度如果不能隨時滿足生產的需要,實現產品的低次品率就有一定的困難。食品廠車間凈化在進行建設之初要有良好的設計規劃方案。食品廠凈化車間以采用鋼混或磚砌結構為主,并根據不同產品的需要,在結構設計上,適合具體食品加工的特殊要求。車間的空間要與生產相適應,一般情況下,生產凈化車間內的加工人員的人均擁有面積(除設備外) ,應不少于1.5 平方米。過于擁擠的凈化車間,不僅妨礙生產操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與 生產設備的接觸,很容易造成產品污染。
潔凈廠房的施工安裝:
由于潔凈廠房的用途不同,潔凈室內生產的產品品種不同,要求的空氣潔凈等級不同等,因此各種潔凈廠房的工程施工內容存在一定的差異。但各類潔凈廠房的施工項目基本包含潔凈室建筑裝飾、凈化空調系統、電氣照明系統、消防安全系統等。光電、精密機械等行業用潔凈廠房的施工內容主要有:潔凈室建筑裝飾,凈化空調系統及其風管、過濾器的安裝,配管系統(一般供水、純凈水等)的安裝,變配電、電氣系統及其橋架,配管配線的安裝等。
隨著時代快速發展的腳步,各種商品的研發對潔凈體系潔凈度的需求也日益增長。而對于現代無塵車間的質量,凈化設備方面也在不斷創新,以滿意技術達成客戶需求。
凈化空調系統的節能可以從以下幾個方面采取措施:在保證生產工藝對環境參數要求的前提下,合理確定的溫度、相對濕度和潔凈等級;在保證生產工藝對環境參數要求的前提下,盡量壓縮單向流的面積,多采用混合流;處理新風的能耗占凈化空調系統總能耗的比例很大,因此,控制生產工藝的排風和房間圍護結構的漏風,把新風量控制到小,可得到較好的節能效果;合理優化凈化空調系統的空氣處理方案,正確選定送風點,在空氣處理過程盡量消除或減少冷熱抵消,是凈化空調系統節能的重點;凈化空調系統盡量采用空調風量與凈化風量的分離,降溫冷源和除濕冷源的分開的方案。
電子潔凈車間的凈化空調系統是整個凈化工程的主要設備之一,通過過濾器的三級過濾機理將輸入潔凈區的空氣控制在規定的潔凈度等級,級別越高凈化效果則越明顯。如要對電子潔凈車間的凈化空調系統電加熱時,宜選用管狀式,位置在過濾器的上風側,注意做好防火安全措施。凈化工程送風機組的選擇,可按照凈化空調系統的總風量、阻力值來確定。在建設電子潔凈車間時應合理利用凈化空調回風系統,如操作過程中出現大量有害物質或衛生要求達不到時,應避免使用回風。