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冷庫的主要工作原理

冷庫，是貯藏保鮮農產品的場所，它的作用是保持低溫環境的穩定，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結構，可以1大限度地保持冷庫機組制造的冷量在冷庫內少向外泄1露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內泄1漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。

冷庫主要用于食品，藥品，機械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱（保溫材料），以減少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業民用建筑不同，它有自己獨特的結構。

冷庫建造好之后，

如果冷庫的溫度經常性出現大幅度的波動，也會導致蔬菜出現的現象，如果出現的溫度波動現象比較大或者是較為頻繁，也會造成較大的影響，因此，我們在冷庫建造的過程中要做好相應的隔熱保溫。

　　同時在冷庫建造好之后要及時進行除霜，但是在每一次除霜的過程中，庫華制冷建議大家除霜的時間不應該過長，否則就可能會導致冷庫內出現溫度升高的情況。

　　如果我們發現儲存物品的溫度要比冷庫的溫度高出很多，

那么我們可以適當性的將冷庫的溫度稍微調低0.2度左右，如此能夠更好的儲存蔬菜，但是在冷庫建造好之后，我們要注意，后期不可以降低冷庫的溫度，否則就會導致蔬菜出現現象。

　　在儲存的過程中，我們可以使用溫度計直接放在蔬菜中進行溫度的測量，如此才能夠幫助我們更加準確的了解蔬菜所具有的溫度，以免讓蔬菜溫度和冷庫的溫度出現較大的差異，這也是能夠建造好之后的一個溫度管理方法，希望大家要的掌握。

冷庫質量的影響有那幾個因素呢？

　　 冷庫的制冷系統的選擇對冷庫質量為重要冷庫制冷系統的選擇主要是壓縮機與蒸發器的選用。

　　制冷系統是冷庫的核心，主要由壓縮系統、冷凝系統、蒸發系統和調節閥四大部份組成，另外還有風扇、導管和儀表等輔件。整個制冷系統是一個密封的循環回路，制冷劑在該密封系統中循環，合肥冷庫建造公司根據需要控制供應量和進入蒸發器的次數，以獲得適宜的低溫條件。壓縮機是制冷系統的心臟，它推動制冷劑在系統中循環。冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態制冷劑中的熱量，使其凝結成液態制冷劑;冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結合三種，空氣冷3、冷庫庫房容量冷庫的大小要根據常年要貯藏農產品的量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定容量這后，再確定冷庫的長度與度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等,這樣冷庫質量才能得到保證。