小型單餅機服務至上「強盛食品機械」

起源于楚漢爭霸時期的下相（今宿遷，項羽故里）和彭城（今徐州）一帶，當時家鄉的老百姓為了讓兵不，作戰勇敢的項羽隊伍無后顧之憂，悟出了做法簡單，適宜保存，既可單獨食用又能卷菜而吃的圓圓的薄餅，因其單薄，長久不變質而深受喜愛，漸漸的“單餅”這個名字被叫了起來。更有北宋抗金英雄趙立，率隊途徑淮陰（今淮安）時，受到了當地百姓的熱烈歡迎，百姓用傳統的單餅卷著茶馓送給士兵吃，以表愛戴。單餅機可根據需要設定加熱溫度和加熱時間，能在設定的時間內完成壓制和加熱工作，可根據加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。

單餅機(豪華不銹鋼型)可壓制直徑100--180mm、厚度0.1-30mm的烙饃。單餅機型號根據具體直徑來劃分，具體直徑有：15厘米，20厘米，25厘米.30厘米，35厘米，40厘米，45厘米，50厘米，55厘米，60厘米，大于60厘米的同樣可以定做。溫控系統及時間控制系統進一步升級，大大提高了工作效率;采用全不銹鋼制作，堅固耐用。加熱盤升級換代，采用電磁加熱溫度準確到0.01度，可連續24小時生產。該機不但可生產烙饃同時還可以生產雞蛋餅、烙餅、烙饃、薄餅，超薄面餅。全自動單餅機和人工比起來大大的提高了生產效率，但是在操作過程中也是會出現一些問題的，雖然是機器生產但主要還是需要人工操作的。

隨著發展，很多機械都代替了手工，筋餅機就是其中之一，下面就介紹一下單餅機的技術特點。

　要想實現自動化生產，就須滿足自動投料、自動分切、自動成型、自動熟化等功能。筋餅機是在燒熱的鐵鏊子上焙熟的，當鐵鏊子的溫度不穩定時，就出現生熟不一、影響口感的現象。

　　由于手工制作效率低，技術性強等因素制約，要想實現機械化生產，就須突破這些技術障礙，才能滿足大批量生產的要求。筋餅機是具有自主知識產權的產品，填補了食品加工機械領域的一項空白，處于行業水平，自動化程度高，實現了集自動投料、自動分切、自動成型、自動熟化于一體。雖然國內有同類產品出現，都是功能單一，效率低下，穩定性差。安徽強盛食品機械盡心研制出了單餅機，餅為南北方都吃的食物，所以單餅機成為了食物機械中的干流設備。