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              濃醬兼香型酒服務至上,九街十八巷白酒的工藝

              發布時間:2020-12-16 07:00  

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                  過節喝好酒,已經是中國人再熟悉不過的方式了,尤其孝敬長輩、走親訪友,一瓶精心挑選的白酒,總是能讓他們多出幾分節日的歡樂。不過,光有酒還不夠,還得有故事。今天的故事告訴你,真正的醬香酒是什么樣的!濃醬兼香型酒

                  “九街十八巷”,幾乎涵蓋了老樊城的主要街巷,也是古時城市建制的統稱。九街十八巷白酒是由醬香酒、窖底酒和醇甜酒等勾兌而成,醬香不等于醬油的香味,它是類似醬制品的香味,從成分上來分析,醬香酒的各種芳香物質含量都很高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復合體。老街老巷,風情歷歷:陳老巷貨集南北,炮鋪街人聚東西。花格窗常飄幾許酒香,馬頭墻總帶三分醉意。定中街、磁器街、炮鋪街……火巷、古井巷、陳老巷……九街十八巷系列白酒從品牌理念,到產品概念,都著力表現襄陽風情,彰顯襄陽風物所獨有的魅力。

                  在產品口感方面,國內十余位有名白酒人士在對九街十八巷醬酒進行品評后,一致認為:九街十八巷從口感上保持了醬香型白酒的明顯風格,醬香突出,酒體優雅細膩,空杯留香持久。

                  襄陽好風物網絡科技有限公司主營濃醬兼香型酒,由于類別較多,恕不一一呈現,如需咨詢/購買黃酒和白酒,歡迎您撥打圖片上的電話前來訂購,我們將竭誠為您服務!

                  

              純糧固態發酵白酒是采用完全傳統的釀酒工藝,以糧食為原料,經粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發酵一定時間,經高溫蒸餾后生產出來的白酒。濃醬兼香型酒






              固態法白酒的執行標準是按照香型來分類的,濃香型白酒是GB/T 10781.1;清香型白酒是GB/T10781.2;米香型白酒是GB/T 10781.3;醬香型白酒是GB/T 26760;鳳香型白酒是GB/T 14867;特香型白酒是GB/T 20823;芝麻香型白酒是GB/T 20824;老白干香型白酒是GB/T 20825。稱白酒,是因為其酒無色……新中國成立后,統一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱”——《中國酒概述》濃醬兼香型酒白酒作為中國文化的一個載體,傳承了上千年的歷史文化。濃醬兼香型酒



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              按制造方法分



                (1)釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料,經發酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性較弱,如葡萄酒、啤酒、黃酒等。

                (2)蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒,是指以水果、谷物等為原料先進行發酵,然后將含有酒精的發酵液進行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高,一般均在20度以上,刺激性較強,如白蘭地、威士忌、中國的各種白酒等。

                (3)配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數量的水果、香料、藥材等浸泡后,經過濾或蒸餾而得的酒。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒、味美思等濃醬兼香型酒



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