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發布時間:2021-09-04 10:51  
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固體飲料是指用食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態料的供沖調飲用的制品,如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固體飲料、固態汽水、姜汁粉。
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在原料驗收過程中,嚴格按照《原輔材料驗收標準》進行嚴格檢測,審查原料采購合同及供應商提供的合格證書,每批原料由質檢料負責抽樣按驗收標準進行檢驗,出具進貨檢驗報告,檢驗達標之后方可入庫,保證原料
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工廠每班都要用酒精對所有工具、設備進行消毒,包裝材料提前24小時消毒,由包裝車間控制保證包裝材料進入車間24小時后查看進料單無誤后使用,并記錄使用時間備查。
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固體飲料屬于軟飲料的一類,主要分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料。接下來就由薏米紅豆固體飲料代加工廠家公司為大家進行介紹,希望對您有所幫助。
蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他動植物蛋白等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白質含量大于或等于4%的制品,常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精等;普通型固體飲料是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料,添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精等。