麻花果蔬油炸流水線聯系方式服務介紹「在線咨詢」

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以下就油炸設備、油炸流水線做一簡單介紹：

     利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。以下就油炸設備、油炸流水線做一簡單介紹：該油炸設備，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。

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燃氣油炸機，新品氣加熱薯片油炸機采用SUS304不銹鋼制作；采用多種形式同步的攪拌方式，并可以變頻調速，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓相互粘連。

  燃氣油炸機，新品氣加熱薯片油炸機選用進口品牌燃燒機，燃燒效率高達99.5%同時配備安燃全保護及自控裝置，工作火燃穩定、無脫火、回火現象。控制系統超壓、欠壓以及熄火保護功能，確保密閉式燃燒的安全運行。自動攪拌裝置，減少人工成本，漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統，使產品炸制更均勻。完全可替代鍋爐使用，天然氣或液化氣都可使用，效率高！干凈衛生！適用于中、大型油炸食品加工企業使用。

 

油炸機安全生產操作規程      

一．開機前準備：  

1.導熱油爐提前30分鐘啟動。

2.打開油炸機主電源開關。  

3.啟動油炸機上升按鈕，檢查網帶，刮渣軸承等各傳動部位。

4.檢查機內無異物，無積水。  

5正確安裝濾油紙，并調整確保運行正常。

6.檢查油炸機外圍管路，循環系統。

7.按下降按鈕將油炸機復位。

二．開機：  

1.油炸機加油至不粘鍋以上即可。

2，按下配電柜上的加熱電源控制開關。  

3.根據生產需要設備負責人設定油炸機油溫參數。

4打開刮渣控制電源及濾油，循環泵系統。  

5.待油溫升至150℃以上啟動Ａ網帶，Ｂ不粘鍋及補油電源控制。 6.生產結束時提前10分鐘通知油爐關閉加熱系統。

7.生產結束時提前10分鐘通知制冷停冷。    

油水節能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不產生燒焦的問題，下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期。

外形尺寸	4000x1800X2680mm	6000x1800X2680mm	8000x1800X2680mm
容油量	600L	1000L	1500L
電功率	2.4KW	2.4KW	2.4KW
電源電壓	380V	380V	380V
溫度范圍	100--300℃	100--300℃	100--300℃