濟(jì)寧1 1紅酒塞規(guī)格齊全

       我們都知道紅酒是離不開(kāi)軟木塞的，而軟木塞也是離不開(kāi)紅酒的，那么就來(lái)給大家普及一些關(guān)于軟木塞的知識(shí)吧！

　　講述軟木塞的使用由來(lái)已久。早在公元5世紀(jì)希臘人就開(kāi)始使用了。他們用橡木堵住紅酒壺，達(dá)到密封效果。之后，羅馬人也開(kāi)始使用橡木作為瓶塞，還用火漆封口。這些橡木塞就是今天軟木塞的雛形。1679年，法國(guó)香檳酒發(fā)明人唐·佩里尼翁一次用軟木做出了香檳酒的瓶塞，軟木塞終于和紅酒瓶真正地聯(lián)系在一起，并沿用至今。

　　紅酒專(zhuān)用木塞講述用軟木塞封瓶后，瓶?jī)?nèi)的酒泛著令人迷戀的酒紅色，香氣醇厚。在長(zhǎng)時(shí)間的化學(xué)反應(yīng)中，橡木將酒中的多酚和芳香物質(zhì)揮發(fā)出來(lái)，使經(jīng)過(guò)橡木桶的葡萄酒大大增強(qiáng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)性，因?yàn)橄鹉締螌幋_定了葡萄酒架身的主要元素，橡木內(nèi)酯、糖類(lèi)物質(zhì)柔化了紅酒，改進(jìn)了口感。

　　紅酒專(zhuān)用木塞講述此外，不透氣、不透水、伸縮性好、保溫、天然也是其他酒塞無(wú)法比擬軟木塞的地方。

 軟木塞是葡萄酒常見(jiàn)且傳統(tǒng)的封瓶方式，不過(guò)考慮到成本問(wèn)題以及不同葡萄酒對(duì)木塞的不同要求，軟木塞也發(fā)展出了一系列兄弟姐妹。裝瓶時(shí)，一般會(huì)根據(jù)葡萄酒類(lèi)型、需要保存的時(shí)間以及成本來(lái)確定軟木塞的種類(lèi)。另外，酒液的顏色、葡萄酒的瓶型及其大小都會(huì)影響到軟木塞的選擇。那么常見(jiàn)的軟木塞有哪些呢？

　　冰酒軟木塞

　 　冰酒軟木塞（IceWineNaturalCorks）一般比天然軟木塞要小，是專(zhuān)門(mén)為小瓶頸的冰酒瓶設(shè)計(jì)的。冰酒軟木塞能禁得住高糖分環(huán)境而不被腐蝕，因此其質(zhì)量也幾乎是

好的。

　　復(fù)合塞

　 　制作天然軟木塞一般會(huì)有殘余木條等，為了不造成浪費(fèi)，這些剩余材料一般會(huì)用來(lái)制作復(fù)合塞（AgglomerateCorks）。這種木塞一般采用軟木顆粒和粘結(jié)劑混合，并在一定的溫度和壓力下，壓擠加工而成。

制作天然軟木塞的原材料，是來(lái)自生長(zhǎng)緩慢的常綠喬木栓皮櫧的整張樹(shù)皮。葡萄牙擁有73.6萬(wàn)公頃栓皮櫧森林，約占全世界的三分之一(其余分布在西班牙、阿爾及利亞、摩洛哥、法國(guó)、突尼斯、意大利等國(guó)的地中海沿岸)，軟木產(chǎn)品占全球總產(chǎn)量的54％。 

　　俗話(huà)說(shuō)：人活臉，樹(shù)活皮。但栓皮櫧的樹(shù)皮在剝離以后，又會(huì)再生新樹(shù)皮。根據(jù)葡萄牙軟木塞協(xié)會(huì)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)栓皮櫧的樹(shù)齡達(dá)到25年才可進(jìn)行一次剝皮，以后每隔9年可再行采剝。不過(guò)，前兩個(gè)采收年的樹(shù)皮，只能用來(lái)制作地板、隔音板、隔熱板；只有從第三個(gè)采收年開(kāi)始，樹(shù)皮的厚度和密度才能達(dá)到制作軟木塞的要求。所以，葡萄牙有這樣一句諺語(yǔ)：“桉樹(shù)是為我們，松樹(shù)是為我們的子女，栓皮櫧是為我們的孫子。”