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發(fā)布時(shí)間：2020-12-10 04:46
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生活中80%廚房油煙管道不同都是廚房排煙不暢引起的
家庭的清潔工作就像小孩子上學(xué)一樣，功夫要下在平時(shí)，考試前的臨時(shí)突擊通常是起不了什么作用的，對(duì)于廚房的油煙清潔也是一樣，如果在平時(shí)不對(duì)廚房油煙管道清洗作出及時(shí)的清理的話，就會(huì)導(dǎo)致油煙機(jī)和煙道留下油漬等物質(zhì)，久而久之就會(huì)形成油垢，造成無法清晰干凈，從而影響油煙機(jī)以及煙道的使用，生活中80%廚房油煙管道不同都是廚房排煙不暢引起的。一般來說長時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔，油污堵塞在過濾網(wǎng)中，造成煙道堵塞。一般我們可以采用高壓射流強(qiáng)力化油劑對(duì)煙道進(jìn)行油污處理，讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。
抽油煙機(jī)煙道清洗并不簡單
抽油煙機(jī)煙道清洗并不簡單，首先要先把整體洗干凈，再到內(nèi)部煙道清洗。先將抽油煙機(jī)的扇葉拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合而成的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無損傷，對(duì)器件無腐蝕。
另外，排煙道上的止回閥有它的功能所在，但是也同時(shí)增加的排風(fēng)的阻力，它在煙道上的個(gè)數(shù)越多阻力就會(huì)越大。而且在使用中，往往由于油煙的粘浸，時(shí)間一長便將它漬住了。所以，在裝修時(shí)是不會(huì)保留在主煙道上的那個(gè)止回閥的，都要將它拆除，然后再清洗干凈。
餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處
1、餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。2、中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次。3、豎煙道一般積油比較少，國家規(guī)定每個(gè)季度需要清洗一次一年清洗4次。4、大型油煙機(jī)清洗每個(gè)季度要徹底清洗一次，及時(shí)清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險(xiǎn)。
