日照GMP凈化廠房設計服務介紹「在線咨詢」

山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業，公司具有空氣凈化專業資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協助。

食品加工凈化車間有哪些

食品加工凈化車間食品衛生質量直接關系到人們的身體健康和生命安全。為了確保紫外線燈能起到殺菌作用，需要三至六個月進行一次強度檢測。影響食品衛生質量的因素有生產原料及輔料、生產工藝技術和生產環境等。食品生產環境包括可能與食品接觸的設備（工器具）、人員和空氣等，其安全生產控制的目的是為了防止食品在不衛生的條件下加工。食品生產用凈化間（區）的污染控制是食品生產環境控制的關鍵環節，其控制對象包括塵粒和微生物。

對比一般空調廠房，凈化板食品車間有哪些優勢呢？一起來看一下吧

凈化板食品車間VS一般空調廠房

維護管理優勢：

一般空調廠房定期檢測溫度、濕度就可以了；凈化板食品車間除溫、濕度監測以外還要定期檢測潔凈度，檢測要求嚴格。

人物進出的控制優勢：

一般空調廠房對人物進出沒有特別控制手段；

進出潔凈車間，工作人員進入要經過換鞋、更衣、吹淋有時還要淋浴，貨物進入要擦試，吹淋等，且潔凈車間是物流分開、做到潔污分流，防污染。

食品凈化車間消毒新技術

凈化車間的微生物控制十分重要，車間的微生物狀況會直接影響產品質量。凈化板食品車間除空調廠房參數以外重點要控制空氣中的粒子濃度，保持潔凈度。在萬級潔凈區內的關鍵操作點和潔凈室內每周檢測一次沉降菌和浮游菌；在10萬級潔凈區內其檢測頻次為每月檢測一次，30萬級每季度檢測一次沉降菌。在污染情況嚴重時，需要增加檢測和消毒頻率。

食品無菌凈化包裝車間的設計與施工

食品無塵無菌包裝是指將經過殺菌后已獲得商業無塵無菌狀態的產品，封閉在已殺菌的容器中，在無塵無菌環境下灌注，灌裝后包裝容器保持密封以防止再度，以期在不加防腐劑、不經冷藏條件下得到較長的貨架壽命的包裝方法。

經無塵無菌包裝的食品不須添加防腐劑，在常溫下可以保持一年至一年半不變質，大大節省了能源和設備;由于無塵無菌食品包裝的滅菌時間短，因而食品的營養成分破壞少，色、味保持較好，近年來在牛奶、酸奶、果汁等包裝中均得到廣泛應用。

無塵無菌包裝分成大包裝和小包裝兩種，前者包裝容量為5-220L ，大可到1000L，主要供食品廠家進行分裝銷售;后者包裝容量為70-1200ml，供市場銷售，直接供應消費者。