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              發布時間:2021-05-18 04:42  

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              葡萄的儲藏溫度為-1~3度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至120天。

              西瓜儲藏溫度為2~4度之間,相對濕度為75~85,儲藏期為14至21天。

              橘子的儲藏溫度為0-1.2℃,濕度為85-90之間,儲藏期限為50至70天。

              桃儲藏溫度為-0.5~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為14至28天。

              蘋果儲藏溫度為-1~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為60至210天。

              梨儲藏溫度為0.5~1.5度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至180天。

              柚子儲藏溫度為10度,相對濕度為85~90,儲藏期為30至45天。

              總之,水果、蔬菜在果蔬保鮮冷庫貯藏期間要有適宜的溫度和相對溫度。在有條件的情況下,盡量做到分庫儲存。

              廣州水果保鮮冷庫,環保保鮮冷庫工程,果蔬保鮮冷庫供應商咨詢捷迅小丁 。捷迅制冷安裝蘋果保鮮冷庫的步驟為考察場地、設計方案、安裝冷庫、驗收冷庫、維護保養冷庫。捷迅保鮮冷庫保溫性能優越。故障溫速快,保溫時間長,于其它冷庫相比,節能30-40%。 板壁采用內部預埋件扣式聯接,裝拆搬運方便,組裝啟用時間短,小型冷庫一般3-5天交付使用。


              蘋果屬于典型的呼吸越變型果品,秋冬季節常溫下蘋果殼存放幾周時 間,但存放時間久了水分會流失,外表看起來皮會發皺,口感也會大打折 扣,軟綿綿的。近幾年,我國生鮮市場蓬勃發展,對冷庫產業的需求也水漲船高,全國不少地區掀起冷庫建設熱潮。炎熱的夏季蘋果常溫下存放一兩周就會腐爛,現如今我們 所買到的色澤品質完好的蘋果大多是從冷庫沖出來了。蘋果耐低溫貯藏,冰點一般在?D2.2℃~?D3.4℃,多數品種貯藏適溫 在0℃~-1℃;不同品種的貯藏適溫不同,同一品種,不同產區對低溫的 敏感性也不同,如紅玉蘋果0℃貯溫適宜,國光可在-2℃下貯藏,紅元帥 蘋果貯溫-1℃~-2℃。氣調貯藏適溫應比普通冷藏高0.5℃~1℃。蘋果 貯藏要求 920%~95%的相對濕度。



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              葡萄在保鮮冷庫中如何堆放和保鮮   

              預冷后的葡萄按3噸(即20千克筐裝150筐)左右壘起高垛,每一筐葡萄中間,放置10包保鮮劑,筐面上再放上保鮮紙兩張,壘成垛后罩上塑料膜封嚴,使每一垛葡萄自成一體,成為一個小環境,保鮮劑釋放出的保鮮氣體均勻充滿在整個    空間。盡管各地為了順應市場需求,冷庫越建越大,但針對農村市場的特殊性,微型冷庫更具潛力。空間大,具有緩沖調節作用,使葡萄不易受藥害。由于與外界隔絕,葡萄呼吸作用產生的二氧化碳和水蒸氣充斥在塑料膜所包圍的空間時,不散發,減弱了有氧呼吸過程,達到較合理的呼吸強度。由于呼吸熱的緣故,膜內溫度高于膜外,釋放的水蒸氣絕大部分凝結在塑料膜內壁上成為冰,而不附著在果實表面,葡萄果粒依然干凈,果粉不受損傷,病菌不易侵入,膜內的空氣相對濕度能較好保持,從而減少葡萄果粒水分的散失,延長貯藏時間。   


              葡萄保鮮冷庫貯藏期管理    

              1.庫房內葡萄全部入庫后,在垛與垛之間放少許硫磺,關緊庫門點燃后熏蒸,shasi人庫時帶進的病菌。水果的冰點根據水果本身的含糖量不同而有所不同,一般水果的含糖量越高時,它的冰點會越低,比如甜瓜的冰點一般是在-1。由于庫房為自動控溫,管理人員前期不再進入庫房,通過控溫器調節庫房溫度,保持在-2——0℃,塑料膜中溫度與庫房溫度可相差1℃左右。    2.入庫中期,氣溫、庫溫都基本合格,則進行1次通風換氣,換氣后再用硫磺熏蒸后關閉庫房門。    3.葡萄入庫后兩個月結合換氣,對葡萄進行保鮮紙的更換,只換保鮮紙而不翻動葡萄,然后再壘垛套膜,同時也可對葡萄的保鮮情況作檢查。



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