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發布時間:2020-11-07 13:31  
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太原市新崛廚業有限公司成立于2010年,是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來,我公司以高質量的產品、良好的信譽,周到的售后服務實惠的價格,取得了良好的銷售業績和廣大客戶的支持及推崇。在霧霾污染嚴重的今天,各地環保部門也加大監管力度,燒烤行業的無煙燒烤車也成為當今燒烤行業的神器。
炭燒食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味,傳統燒烤爐只是一條狀炭槽,木炭燃燒全憑手工扇風,不但燃燒速度慢,且灰塵亂飛,即影響經營場所及食物衛生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。燒烤車無煙工作時外加的燃燒槽內利用排風機自動補充氧氣助燃,使木炭燃燒充分,提溫快﹑火力旺,使烤出來的食物色澤鮮艷,口感純正,更能吸引顧客提高自己銷售收入。該爐體自帶排煙凈化裝置,采用低溫等離子體凈化技術處理燒烤煙氣。無煙燒烤車的分類:無煙燒烤一般分為木炭燒烤和電爐燒烤,又稱為直接烤制和間接烤制兩種。
太原市新崛廚業有限公司成立于2010年,是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來,我公司以高質量的產品、良好的信譽,周到的售后服務實惠的價格,取得了良好的銷售業績和廣大客戶的支持及推崇。將油加熱到50℃~100℃時,油面有輕微熱氣上升,水分因沸點較低首先汽化。
油煙凈化器的清洗方法
1、切斷電源,打開檢修門
2、將預處理網和電場取出
3、放入清洗池中浸泡,輕輕將網上油霧清洗干凈,電場上的油污用清潔片(塑料片)貼著電極板由上向下移動,只需要將極板大部分油漬清理掉即可,一次清理不干凈,多次清洗
4、清洗后的預處理網和電場自然風干
5、將干燥的電場和預處理網按原來順序放回凈化器,關上檢修門便可以重新工作
太原市新崛廚業有限公司成立于2010年,是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的專業廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來,我公司以高質量的產品、良好的信譽,周到的售后服務實惠的價格,取得了良好的銷售業績和廣大客戶的支持及推崇。但是,根據相關調查顯示,露天燒烤使用的燃料多為木炭或焦炭,會對空氣產生嚴重污染,且在燒烤過程中,油脂、肉渣、調味品在燃燒時也產生大量隨煙氣排放的污染物,危害人體健康的同時影響市容環境。
為保證無煙燒烤車凈化設備的正常運行,需要定期清洗無煙燒烤車電場。無煙燒烤車電場清洗方法比較簡單,按照以下步驟即可正確清洗。
1)工作準備:電場清洗水箱、高壓水槍、電場清洗工具、橡膠手套、水鞋、防護眼鏡、螺絲刀。
2)切斷電源,關閉設備。
3)確認電源完全斷開,打開檢修門。
4)用螺絲刀碰觸電場一端,釋放殘余電量。同時短接電場隔板,釋放殘余電量。
5)銅螺絲刀卸去電源線與電場連接。
6)取出電場及風網。
7)往清洗池中倒入70℃以上熱水,再加入堿(操作人員佩戴手套和防護眼鏡)。
8)將電場及風網依次放入清洗。
9)放入水中浸泡
10)用清洗工具清洗,取出放入平地,用高壓水槍噴洗電場。
11)晾干后恢復凈化系統裝置。
12)關閉檢修們,使設備進入正常狀態。