工地食堂承包公司優選商家

我們的蔬菜種植基地

綠色菜籃的所有生產基地全部選址按照《農產品安全質量無公害蔬菜產地環境質量要求》（GB/T18407.1-2001）選址在空氣清新無污染、土壤肥沃平整，灌溉水清澈充足，自然生產環境優越的地方。

 * 增城寧西基地增城寧西基地

 * 云浮新興基地云浮新興基地

 * 河源亞聯基地河源亞聯基地

 * 湖北恩施高山蔬菜基地湖北恩施高山蔬菜基地

 * 河源連平有機農場河源連平有機農場

食堂衛生檢查

保持食堂干凈、整潔，具有良好的環境衛生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛生安全，特制定食堂衛生檢查制度。

一、食堂管理人員和校醫要隨時檢查食堂的環境衛生，并作好檢查記錄。

二、總務處領導或行政值周領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛生情況，并作好記載。

全托承包方式

貴公司：提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。

天天向上餐飲：負責投資斥方設備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。食堂工作人員進入配餐間前著裝戴帽要整潔，手經過消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發飯菜。

顧問輔導方式

貴公司：支付一定數額的輔導費。

天天向上餐飲：派專業人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導，滿意度問卷調查，飯菜價格評價，按ISO標準測評操作規范，“8S”活動情況評價。

自由選擇方式

貴公司：提供場地、水電、現有廚房設備（宜在500人以上客戶）

天天向上餐飲：實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。A、中式套餐類：每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選；B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。

原材料配送方式

貴公司：計劃每日需求量，自己定制菜單。

天天向上餐飲：負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。