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發(fā)布時(shí)間:2021-08-22 08:34  
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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),為客戶提供的產(chǎn)品。歡迎來(lái)電咨詢
由工業(yè)和信息化0部下達(dá)的《支鏈氨基酸》、《L-谷氨酰胺》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃,由中國(guó)輕工也聯(lián)合會(huì)提出,全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委0員會(huì)工業(yè)發(fā)酵分技術(shù)委0員會(huì)(SAC/TC64/SC5)歸口,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制修訂程序,標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)單位組織了標(biāo)準(zhǔn)起草工作,現(xiàn)提出標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿,在行業(yè)內(nèi)公開(kāi)征求意見(jiàn)。低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油中特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)的氨基酸態(tài)氮分別為≥0。
武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
數(shù)據(jù)顯示,全球特配食品市場(chǎng)規(guī)模價(jià)值約700億元,2016-2020年預(yù)計(jì)復(fù)合增長(zhǎng)率約為6%,但中國(guó)僅占全球市場(chǎng)的1%。盡管如此,特配食品在中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越受到關(guān)注,政府部門也在不斷出臺(tái)相關(guān)政策進(jìn)行管理。2015年,新《食品安全法》規(guī)定特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及嬰幼兒配0方乳粉實(shí)施注冊(cè)管理。資料顯示,維生素B6是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。
9月6日,國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布“總局關(guān)于發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求(試行)(2017修訂版)》、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品穩(wěn)定性研究要求(試行)(2017修訂版)》的公告(2017年08號(hào))”,這意味著此前市場(chǎng)上一些打著擦邊球的“特配食品”將必須規(guī)范。其中氨基酸總量檢出值為<9mg/100ml,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≥1855mg/100ml。