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追溯系統

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系統環境繁多，應用群體龐大，使本系統必須要面對的且必須要解決的問題。

如此龐大的系統必須具有強大穩定的基礎平臺作為支撐，產品追溯系統的支撐建設主要包括功能強大穩定的軟件系統，持久耐用的硬件設備，相對高快速穩定網絡傳輸系統，安全穩定的數據備份機制以及完善的系統接口設計。

如何建立追溯

以食品為例

1、數據積累階段

企業要建立食品追溯體系,首先需要的就是通過信息化手段覆蓋從種植﹨養殖、加工、包裝、物流、銷售等運營過程,完善地記錄各環節的經營流通數據，以便后續可追溯。

食品安全追溯體系對食品的生產、倉儲、分銷、物流運輸、市場巡檢及消費者等信息，以及產品名稱、執行標準、配料、生產藝、標簽標識等數據,進行采集、跟蹤、分析。這些過程產生的數據將會被收集積累,留存分析備用。

在這些環節中，既有后端的田間和養殖管理系統，中間的加工與物流運輸系統，以及前端的銷售和追溯反饋平臺,這就需要企業食品追溯系統得在一個集成開放性良好的平臺上去搭建整個追溯體系。

當然，這種集成開放性不僅表現在軟件方面，也更需要兼具硬件方面的集成與開放，因為傳統的電腦端數據采集方式已然不適應當今食品行業的信息化需求,需要借助更多的信息化硬件設備,以達到快速，有效采集追溯數據的目的。

所以食品追溯平臺首先要做到的就是功能集成，接口開放,才能將各環節數據留存系統,以便后續追溯。

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追溯系統簡介

追溯系統可適用于各種類型的過程和生產控制，它可以讓你追溯到產品的以下信息：哪個零件被安裝于成品中了？產品生產過程中，產生了哪些需要控制的關鍵參數，是否都合格？以及對當前制造過程的嚴密控制等等。

追溯系統的任務是確保規定零件是否被安裝于特定的產品上，以達到產品所被要求的性能以及將召回產品的

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什么是溯源?

溯源，顧名思義就是追根溯源。溯源在食品上的應用，建立并完善了-套食品安全溯源制度，從生產、加工、銷售到消費者終端，通過專用的硬件設備進行信息的共享,為后期的消費者服務。在這樣溯源系統全流程的覆蓋下，一旦發生問題，溯源系統能夠快速的反應，獲取問題產品生產、流通整個流程的信息,并進行排查定位，確定問題的根源，然后針對性解決。如此龐大的系統必須具有強大穩定的基礎平臺作為支撐，產品追溯系統的支撐建設主要包括功能強大穩定的軟件系統，持久耐用的硬件設備，相對高快速穩定網絡傳輸系統，安全穩定的數據備份機制以及完善的系統接口設計。

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