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發布時間：2020-12-09 07:42
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?肉丸成型設備四喜丸子制作方案
該設備使用簡單方便，操作更加安全，機器可以生產出來的丸子結構致密、圓滑彈脆，味道鮮美，生產的丸子色澤潔白，有彈性讓您的客戶更滿意，我們的設備具有密度小，圓度好，只要把肉漿放入料斗內，開機2-3分鐘即可自動制成肉丸，該機模擬人工用匙子成型的原理，牛肉丸子機經久耐用，這款設備完全達到衛生要求，丸子成型機整機采用不銹鋼304材質，制作丸子機運作時，丸子直接落放盤中，減少人體對制品的接觸，更安全衛生。
不銹鋼丸子成型機圖片
不銹鋼丸子成型機圖片
利特丸子加工設備 四喜肉丸機 獅子頭圓子機 價格優惠，本機采用不銹鋼材質，丸子直徑可達40-65mm，包餡料的多少能自由調節，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的包心肉丸、包心魚丸、包心魚腸、芋頭丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎上大降低了生產成本。所生產出來的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產速度可調，衛生方便。
不銹鋼丸子成型機圖片
丸子加工成套設備工藝介紹
隨著生活水平的提高，各式各樣的丸子進入了我們的生活，成為了我們餐桌上的美味佳肴，那么丸子是用哪些設備制作的呢？下面我來給大家介紹制作丸子的成套加工設備：
1.凍肉刨片機：利用切刀高速旋轉，把凍肉切成不同厚度的肉片，可將-18℃的凍肉或冷凍雞鴨骨架切割成小塊，省掉凍肉解凍過程，特生工作效率。
2.凍肉絞肉機:可根據物料性質和加工工藝的不同，配置相應的刀具和孔板，便可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
3.斬拌機:利用斬刀快速旋轉的斬切作用，把肉以及輔料斬成肉餡或者是肉泥，還能將輔料、水與肉餡或肉塊一塊攪拌均勻，細膩度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果。
4.打漿機:使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后變速拍打，使肉類纖維中發貨大的吸水量和重組織性強，使所產肉丸制品等松脆有彈力，能漂浮在水面蒸煮不裂開。
5.丸子機:使用連續式輸出肉丸系統，生產效率快，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據用戶要求隨意更換。可制作多種爽口、有韌性、有彈性的肉丸。
6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進一步蒸煮后，經過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽尾端。不一樣品種肉丸蒸煮所用時間可經過調節撥板的轉速來控制。
不銹鋼丸子成型機圖片
當自動肉丸機工作時，絞龍旋轉并向下壓，使料斗中的丸子通過成型齒輪，成型套筒和由叉子驅動的往復運動，切斷旋轉的丸子餡料，丸子就制作完成了。 該設備可以生產各種肉丸，例如豬肉肉丸，牛肉肉丸，大肉丸，雞肉肉丸，彈性肉丸，魚肉丸，潮州肉丸和其他普通肉丸； 它也可以生產胡蘿卜素肉丸和菠菜綠色色素肉丸，香菇肉丸，蛋白質肉丸以及其他肉類和蔬菜肉丸系列。 丸子的大小可以調節，產品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香。
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