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堿不落有機藜麥的營養比大米更加豐富

大米除了淀粉和少量植物蛋白，其它營養成分都很少。

藜麥是全谷物，除了淀粉，還有豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質，藜麥的蛋白質的氨基酸構成也要比大米更豐富。

因此堿不落有機藜麥的營養價值超過大米。

減肥的時候，主食會少吃一點，如果用堿不落有機藜麥替代部分大米，就能在少吃主食的同時獲得更加豐富的營養，有助于保證減肥期間的營養需求。

堿不落有機藜麥熱量和大米差不多，但是營養價值高，飽腹感強，適合減肥的時候吃。

吉林單氏米業擁有自然保護區種植基地，品質超出市場大部分藜麥，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，如期保質保量的供貨。歡迎前來咨詢。

藜麥為什么越來越受到歡迎？

撇開商業運作和營養價值因素，藜麥的走紅還是得歸功于它本身味道很努力，雖然個頭小，但吃起來有著類似谷物的味道，香香甜甜的，而且咀嚼起來的口感偏松軟，很適合當主食。

除了味道，它處理起來也非常便利，加水煮十幾分鐘就能煮熟，沒有電飯煲用鍋子煮也行。對于現代忙碌的上班族或者人口多的家族來說，相當的快手，很方便就能填飽肚子的食物。

煮藜麥如果煮多了，吃不掉的放冰箱可以放很好幾天，藜麥的味道和口感也不會有太大變化，不會像米飯那樣變硬發酸。

而且，堿不落藜麥很難得的一點就是，不管是冷吃還是熱吃，它的味道都好吃，就這一點來說能甩其他谷物幾條街。

紅藜麥與白藜麥的區別在哪里？

一是顏色上有差別；

二是口感上有差別，在口感方面紅藜麥要比白藜更加脆一些，嚼起來更有勁，但必須強調的是，這個特點可能對腸胃不適的人不利。因此，總的來說，白藜麥在口感及安全性上，還是優于紅藜麥一籌的；

三是營養價值的區別。白藜的蛋白質含量大約在22%，紅藜則為16%左右，并且白藜的葉酸含量要比紅藜高些，當然價格也要比紅藜高一些呢，所以更加注重營養需求的話，白藜是更好的選擇。也正因如此，吉林單氏米業選用的是吉林通榆縣產地的白藜麥，有機的種植環境，營養價值更高，才能在市場上受到如此大的關注。