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浦江縣茜屏農(nóng)家樂——馬嶺客棧十一號(hào)店位于浙江省浦江縣虞宅鄉(xiāng)馬嶺腳村，云水天色，空氣清新，不僅是一個(gè)天然的氧吧，還是一個(gè)風(fēng)光迷人的旅游景點(diǎn)。

浦江縣馬嶺客棧十一號(hào)店與您分享：烤全羊

因地域與飲食習(xí)慣上的差異，中原大地上盛行烤全羊要比蒙古及新疆來的晚些，應(yīng)該說以前是皇家達(dá)官貴人才能享受的佳品，而現(xiàn)今普及廣大百姓餐桌亮點(diǎn)特色美食罷了，所以說食風(fēng)之迅猛是其他所不能及的。

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浦江縣馬嶺客棧十一號(hào)店與您分享：烤羊肉主料選材

內(nèi)蒙古有廣闊的草原，呼倫貝爾、錫林郭勒聞名于世，赤峰市（原昭烏達(dá)盟）、通遼市（原哲里木盟）、興安盟等，都是盛產(chǎn)羔羊肉的產(chǎn)地。

烤全羊要選擇膘肥體壯的1~2周歲左右的綿羊作原料，制作出來的烤全羊是公認(rèn)的味道美的，肉不僅嫩而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，嚼在嘴里滿口香，用較老的羊做材料是不適合的。浦江縣馬嶺客棧十一號(hào)店與您分享：金刀烤羊背主打：白條羊背制法：先將整個(gè)白條羊背用30余種中。近些年來，內(nèi)蒙推行小尾寒羊與大尾羊（烏珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊）進(jìn)行雜交，肉質(zhì)肥瘦適宜（小尾寒羊肉質(zhì)瘦，大尾羊肉質(zhì)肥，雜交后肥瘦合適），是制作烤羊肉的好原料。

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后十分鐘

后十分鐘是整個(gè)燒烤過程中的關(guān)鍵，在這時(shí)候也就是刷后一次油時(shí)，要把火堆調(diào)整溫度高一些，大一些，只有這樣才能使烤羊表層酥脆香美啊，如火小溫度低將造成烤羊表層水汽過量，表層筋韌，肉質(zhì)老化的作品是失敗啊。

浦江縣茜屏農(nóng)家樂——馬嶺客棧十一號(hào)店位于浙江省浦江縣虞宅鄉(xiāng)馬嶺腳村，農(nóng)莊內(nèi)有棋盤室、電視室、健身場(chǎng)所，供游客休閑娛樂，農(nóng)莊內(nèi)還設(shè)有數(shù)十間客房，房?jī)?nèi)全新裝修，設(shè)施齊全，機(jī)麻、空調(diào)、液晶電視樣樣齊全，24小時(shí)供應(yīng)熱水。承接大小團(tuán)隊(duì)。

乘車注意事項(xiàng)：應(yīng)按編號(hào)排隊(duì)上車，各車領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)清點(diǎn)人數(shù)，到齊后按時(shí)發(fā)車，如有意外及時(shí)報(bào)告領(lǐng)隊(duì)；看護(hù)及照顧好小孩，嚴(yán)禁把頭手伸出窗外；遵守公共衛(wèi)生，垃 圾一律扔進(jìn)垃圾袋內(nèi)；如有暈車提前預(yù)防；乘坐車時(shí)需防途中睡覺受涼，備好適量衣物/食品/飲料，提前上衛(wèi)生間方便；返程按路線，無特殊情況途中不 得停車。在羊肉中，特別是羊肝中，含有豐富的維生素A，含量高達(dá)37000國(guó)際單位，是豬肝和牛肝的2—3倍，故對(duì)夜盲癥有良好的防治作用。