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     牛肉湯鍋怎么做才會更好吃，首先要注意，選擇牛肉的時候一定要選擇吃草的牛，而且宰殺到上桌不要超過5小時，切成片之后需要用嫩肉粉腌制，這樣人們在煮出來品嘗的時候就會發現肉更細嫩，一般涮牛肉都是用牛好的部分，物以稀為貴，所以味道也好。

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簡單的清湯牛肉湯鍋

     首先要把佐料備足，做牛肉湯鍋可以加些配菜，蘿卜與牛肉燉湯特別好。香葉、蔥、姜、鹽、雞精都是必備的調料品。把牛肉切塊；牛肉塊冷水入鍋；燒開后，煮2分鐘即可撈出；反復沖洗干凈備用；電壓力鍋放入適量清水，放入牛肉，加蔥姜、香葉；3、采用技術先進的德國InfeneonIGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計。選擇肉類鍵，兩次循環即成；加鹽、味精調味后，盛入碗中即可食用。

     要做出湯鮮肉嫩的牛肉湯鍋，首先必須選擇到對的牛肉，除了牛肉本身必須新鮮之外，選用牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛外脊肉及牛胸口肉等等，這些部位的牛肉才適合用于清燉。自己做牛肉湯鍋切記要把水一次摻足，小火慢燉，如果湯少了中途也不能加冷水，否則牛肉口感又柴又硬，就只能喝湯了。將選好的牛肉可以先用清水浸泡兩個小時左右，這樣就可以讓牛肉變得更加的松軟柔嫩，牛肉松軟后再加入沸水，可以達到除去牛肉表面的血絲的目的。

使用壽命長：熱氧化穩定性好，能減緩系統中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。

傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達320攝氏度。抗腐蝕：對設備材質無特殊要求，無腐蝕、銹蝕、滲透現象。

產品特點：一、本系列產品是我公司開發的“產品”，整體采用304不銹鋼制造

二、低凝高溫液態導熱油傳熱技術和夾層受熱面積大、立體加熱均勻的原理，有效地提高工作效率；同時本系列的加熱原理已在歐美市場廣泛使用！