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發布時間:2021-09-16 18:07  
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明檔廚房的出現越來越普遍,它提供了一個主動與顧客交流、并引導消費的橋梁,這對于重視食品安全的消費者來說,也顯得更加重要。我們應該充分利用明檔廚房,通過滿足消費者的感官需求和情感興趣來拉近與消費者的距離;讓消費者真正感到舒適和安全,在品嘗菜肴之前給餐廳留下好印象。因此,對于要設立明檔廚房的餐廳來說,光設立了是不夠的。關鍵是要學會如何使用和利用好明檔廚房來吸引消費者。利用好明檔廚房也將是餐飲升級的另一個趨勢。對于充分利用電網低谷電力,增加電力有效供給,提高電網的負荷率是一種非常有效的手段。

怎么樣識辨商用電磁灶是好是壞?
1). 首先看電磁爐面板是否平整,有無凹凸或傾斜,選擇時必須確保電磁爐面板平滑無損的;
2).再看面板的顏色,黑色的多為德國進口微晶玻璃板都是好面板;
3).然后察看底部的散熱風扇,選擇風扇對角線尺寸大的產品。采用磁懸浮、液壓或納米風扇,如能拆開的話,用手按壓風扇扇葉,能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。因為散熱效率的高低會影響內部元器件的使用壽命。
4).一點就是要看產品的檢驗流程是否到位。許多生產商用電磁灶的廠家,都是從頭到尾把機子組裝起來后,通電十分鐘就準備發貨,這樣做是非常不嚴謹的,每臺爐子都會或多或少出現一些可控的小問題,所以每個流程的檢測就成了必不可少的了。
適用場所:酒店,餐廳,學校,工廠,食堂,,醫院,行政事業,蛋糕坊,面點,面館調料加工廠,冷凍食品廠, 食品加工廠,小吃,大排檔,休閑娛樂場所,工地食堂,機場,輪船,等嚴禁使用明火地帶.
產品特點:
1::使用電磁加熱,升溫快,熱達98%以上,提高出菜量
2:安全:防水,防油煙,防蟲,防漏電,防干燒 等18重安全保護