廣州食品斬拌機咨詢客服「多圖」

      在使用斬拌機的時候，對設備的保養是需要關心的問題。如果保養不到位就會直接影響斬拌機的正常使用和良好的性能。不但會給斬拌機帶來很多的故障，也會使得斬拌機的使用壽命大打折扣。所以，在使用斬拌機的時候需要特別注意的問題如下。原料一方面在轉盤槽中做螺旋式運動，同時被切刀攪拌和切細，并排掉肉泥中存在的空氣。斬拌機的保養步驟中，清洗是非常重要的。而清洗不徹底的直接影響也是非常大的。如果斬拌機清洗的不徹底，在存放過程中，沒有被清洗掉的原料就會與空氣直接接觸，時間久了之后，就會變質產生更多的細菌。這樣，當使用斬拌機進行生產的時候，這些變質的原料就會混合到生產的產品中。

      小型斬拌機用途：小型斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據市場需求開發的一種衛生級高可靠性強的新型設備。斬拌機的消毒看企業新研發的菌技術，有很多是非常厲害的，新興的菌技術，為大流量的流動水殺菌的方案設計帶去了無限的想象和應用的空間。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。工作原理：斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

斬拌機簡介:
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。

我公司生產的高速斬拌機有ZB-40型ZB-80型ZB-125型，

很多斬拌機的故障就是因為很多操作人員打開斬拌機就開始使用高速運行，從而造成斬拌機沒有經過很好的平穩運行而直接進入高速運行的狀態，這樣就造成了斬拌機的故障。因此這也是為什么在培訓操作人員的時候一定要叮囑的過程。

在斬拌機工作的過程中，如果有危險出現或者有特殊情況出現，要求操作人員要在時間按下緊急控制按鈕，這樣才能you效的確保危險事情的及時終止，也能很好的確保斬拌機操作人員的人身安全。

斬拌機是大家所熟悉的一款設備，非常好用，那么，這款好用的設備有什么特點呢？我們一起來看一下。

      1.斬拌機是用不銹鋼為原材料制作的，它的結構緊湊，造型美觀，易清洗。

      2.高速斬拌機的主要部件采用的是加工中心加工，確保了加工的精度。

      4.該設備選用的是進口軸承，電機符合歐標，抗過載能力強。

      5.該設備的轉速高達4500轉，大大的提高了乳化效果，使得產品的出品率更高。

      6.該設備的刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。