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發布時間:2020-12-30 14:53  
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雖然越來越多的公司有詳細的工作分工,但他們仍然選擇在員工食堂簽訂更多的合同。目前,食堂承包商的質量參差不齊,食堂管理不完善,出現“臟亂”現象,嚴重威脅員工的健康。只有完善的食堂管理制度才能為員工提供良好的飲食。新的、好的食堂合同可以從這方面解決企業食堂外包問題。
食品原料不安全
廣東佛山等地擁有自建的大型農業種植基地,充足的供應渠道,可以保證充足的供應。所有蔬菜、肉類和家禽都可以在比較新鮮的狀態下送到企業內部的食堂。新善還擁有專業的食品檢驗檢測配送中心,配備了各種食品檢驗檢測儀器設備,能滿足員工對食品質量檢測和控制的需要。
從生產基地選擇,品種挑選到食材加工,溫控物流等環節實現全流程質量跟蹤和控制,供應鏈的“可視性和可溯性”,實現了從農田到餐桌的透明供應品質系統。采用改善的質量風險管理體系,實現了從原料的精選,清洗,切配,包裝,溫控物流等全過程的標準化,物流化和透明化,使食品更安全。將傳統飲食文化與現代健康理念結合,對食品品種及口味深入了解,結合先進的加工工藝和科學的營養搭配,確保食品的豐富及口感,讓配餐產品質量更加穩定合理,專業的搭配,讓產品都能滿足現代白領的營養健康需求。
餐飲服務是一個很大的行業,從大中小的不同分類標準,到現在具體的行業不同的特色,有了非常多樣詳細的分類形式,也給實際的管理規范化,打下了很好的基礎。經過多年的摸索和實踐,不斷穩步發展、改革創新,建立了規范化、標準化的經營體系。并不斷汲取當前在省內的先進管理模式,逐步完善了我們的管理及服務水平。
我們深知:一個成功的企業家,從關心員工的生活開始,因為一個企業的膳食水平是企業的第二生產,它會直接影響到企業員工的生產積極性,從而影響企業的經濟效益。
公司專業經營食堂業務合作化,技術專業化,科學管理一體化得企業。多年來,大、中、小食堂人以穩健和踏實的工作作風,銳意進取,努力進取,努力拼搏,不斷拓展業務,以務實的經營作風,科學的管理體系,專業的廚房隊伍,精湛的烹飪技術,深受眾多企業管理者和員工的好評,樹立良好的企業形象。現已成為一個食堂承包,食堂承包經營統一管理,頗具規模的飲食服務公司。