沂水小型保鮮冷庫安裝值得信賴「瑞恒制冷設備」

冷庫設計

冷庫設計由于其專業性很強，所以需要冷庫工程師來完成，工程師在設計冷庫時候不僅要考慮冷庫的專業性、實用性、經濟性等問題，還要注意冷庫的安全性，每年都有大量因為冷庫設計而引發的冷庫事故，所以冷庫設計必須遵循一定的規范。

看到這大家是不是明白了呢，其實冷庫也是需要設計的，而且這種設計并不是使它更加時尚好看，而是更加實用的設計，讓它能夠在的空 間內發揮作用，這才是冷庫設計師所要做到的東西。所以說大家在，建造冷庫的時候一定要請專業的設計師來為大家規劃冷庫的面積類型用料等等方面，一定要考慮的非常，不然極有可能發生事故隱患。

冷庫設計中制冷壓縮機的選擇

在冷庫設計中，制冷壓縮機在實際生產中，不可能與設計條件完全一致。因此，必須根據生產實際情況進行選用和調整，以確定合理投入運行的壓縮機容量和數量，以期用蕞低的消耗、適宜的條件來完成需要的冷庫的制冷任務。

在設計中選用和調整壓縮機時，應按照以下要點進行：

1.根據冷間熱負荷的多少及蒸發器制冷能力的大小來選用壓縮機，使投入運行的壓縮機制冷能力與熱負荷及冷庫制冷設備的制冷能力相適應。

2.當要求的蒸發溫度較高，實際的冷凝溫度較高時，需要采用雙極壓縮制冷。當壓縮比小于8時，采用單級壓縮機；壓縮比大于或者等于8時，采用雙極壓縮。

3.使每一臺機器運轉中盡可能只負擔一種蒸發溫度的熱負荷，真樣能夠得到較好的制冷效果。

4.雙極壓縮機或雙極壓縮機組，可根據中間溫度、冷凝溫度、蒸發溫度等情況，合理調整高、低壓壓縮機的容積比。

冷庫設計應注意什么

冷庫設計中，還要注意一些細節。在冷庫設計中要注意，一是排水，在現行冷庫設計中，主要以風冷為主要方式，冷風機定期需要除霜以增加換熱效率，每個冷庫應獨立預留排水位置，一般為直徑50的PVC排水管即可，位置靠近冷風機附近冷庫外側。 第二是排風，由于小型冷庫一般都為室內安裝，其中壓縮機的匹配比較小，考慮到制冷損耗，壓縮機一般在冷庫附近，因此冷庫排出的熱量有可能在一定的狹小空間，此時應考慮排風，以保證壓縮機組冷凝溫度的合適。排風量以不小于壓縮機組冷凝器的排風量為好。 第三是防潮，冷庫的外表成型基板用花鋁板，彩鋼板或者鍍鋅板，而冷庫由于長期低溫，附近比較潮濕，應做好防潮，尤其是保溫材料不能進水，否則隔熱效果降大為降低。

小型冷庫設計及選用知識

小型冷庫設計選用冷庫保鮮技能，操控好冷庫中的溫度是要害。作為短期儲藏的凈菜商品，通常冷庫內的溫度應操控在2~4℃即可，關于易受寒害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或許采納加蓋棉被等保溫措施，避免蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0℃左右庫中。為確保制品菜質量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5℃條件下進行。

為了確保蔬菜的新鮮度，削減失水萎蔫，儲藏加工期間濕度通常操控在80%~95%。并且在寄存過程中，依據貯物量及庫間溫度情況，留意隨時通風換氣。香菇、洋蔥、生姜等外表含水量較大種類，入庫前有必要恰當暴曬，削減其覆著在蔬菜外表上的水分，延長儲藏期。進庫蔬菜應規整地擺放在貨架上，或許打垛放在庫中，避免碼垛過高堆壓對蔬菜形成機械損害或垛內發熱，致使蔬菜質量降低。